Guguluf cu ciocolata

Name: Guguluf cu ciocolata
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Ro
Ingredients: 200 g unt; 250 g zahar; 250 ml lapte; 4 oua; 500 g faina; zahar vanilat; 3, 4 linguri cacao; 1 lingurita praf de copt; 100 g ciocolata; nuca macinata pentru decor

Desert

Foarte ușor

1 oră

Rețete inrudite

Preparare

Preparare20 min

Gătire40 min

Toate ingredientele trebuie sa fie la temperatura camerei.Aprindem cuptorul ca sa fie bine incins cand punem prajitura la copt.
Mixam untul moale cu zaharul si zaharul vanilat pana obtinem o compozitie cremoasa. Adaugam ouale treptat, mixam bine pana le incorporam pe toate.
Ajutandu-ne de un tel adaugam laptele si faina amestecata cu praful de copt, alternand laptele cu faina, pana obtinem o compozitie vascoasa.
Intr-un vas separat, punem 5, 6 linguri din compozitie si o amestecam cu cacao si rom.
Ungem forma de guguluf cu putin ulei sau unt si adaugam jumatate din compozitie.
Facut si o tava cu briose cu restul de aluat.Punem si compozitia de cacao deasupra, amestecand usor cu o furculita pentru a obtine efectul marmorat.Dam la cuptor pentru 30-40 de minute.Pentru decor: topim o ciocolata in putin lapte si dupa ce s-a racit o adaugam peste guguluf. Presaram nuca macinata.