Petitchef

Prajitura cu gust de inghetata

Desert
8 porții
20 min
35 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8
blat din 7 oua

insiropat cu esenta de vanilie si zahar,

umplut cu crema de oua ,

budinca si frisca,

ornat deasupra cu gelatina rosie


CREMA DE OUA:

9 lg.de zahar,

2 oua,

1 budinca de vanilie.

3 lg.de faina,

1l de lapte 700 ml.de frisca

Preparare

  • Se amesteca zaharul(7 lg.) cu doua galbenusuri,cu faina ,cu budinca si cu 200ml.de lapte,cat sa nu ramana cocoloase.Separat se pune la foc restul si cand da in clocot se adauga amestecul de sus apoi se invarteste repede sa nu se prinda de fundul cratitei,pana se ingroasa.
  • Pe urma se adauga in crema fiarta si luata de pe foc cele 2 albusuri batute bine dinainte cu 2 lg.de zahar, amestecand incet de sus in jos.
  • Se lasa putin sa se raceasca ,apoi calduta se amesteca cu frisca mixata bine se intinde peste prima jumatate de blat.se lasa cateva ore la intarit apoi se pune deasupra a doua parte de la blat.
  • A pus mai putina frisca,fiindca nu am avut,dar voi trebuie sa respectati reteta ,altfel riscati sa curga crema de pe blat.
  • Bine ar fi daca ati asambla prajitura asta intr-o tava,ar fi mai usor.

Poze

Prajitura cu gust de inghetata, poza 1
Prajitura cu gust de inghetata, poza 2
Prajitura cu gust de inghetata, poza 3

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Prajitura ''inghetata
Prajitura ''inghetata"
4 porții
1h30m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Prajitura rasturnata cu ananas
Prajitura rasturnata cu ananas
10 porții
1h5m
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Prajitura la microunde
Prajitura la microunde
6 porții
15 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Rucola sau salata de papadie?Rucola sau salata de papadie?Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoaseMerele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoaseInghetata - delicioasa, facuta acasaInghetata - delicioasa, facuta acasaSalata de fructe, desertul perfect!Salata de fructe, desertul perfect!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.