Prajitura cu mere si aluat cu suc de rosii

Preparare

• Se amesteca toate ingredientele si framantam pana se incorporeaza toata faina.Se imparte aluatul in 4 parti,se intind pe dosul tavii tapetate cu faina si se coc in jur de 7-8 minute.
• Merele se dau pe razatoare si se calesc putin impreuna cu zaharul,untul si scortisoara. Se lasa la racit.
• Compozitia de mere se repartizeaza uniform intre foi,se da la rece si se taie a doua zi,cand e foarte bine inmuiata.
• E o prajitura din cartea de bucate a bunicii. avut oarece retineri in ceea ce priveste sucul de rosii in aluat,dar chiar a fost bun. Si daca se renunta la untul din compozitia de mere poate fi o prajitura de post.