Petitchef

Prajitura cu mere cu foi

Desert
8 porții
15 min
35 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8
3 oua,

11 linguri de ulei,

11 linguri de zahar,

11 linguri  de lapte,

400  g faina alba  superioara si   1 pliculet cu - amoniu de la  Dr. Oetker, -

stins cu  o lingurita de otet .

Preparare

  • Toate ingredientele se amesteca , se imparte aluatul in 3 si se coc 3 foi pe fundul unei tavi sau intr-o tava cu perete de max. 1 cm inaltime. Tava se unge generos cu ulei si se intinde aluatul cu mina pentru ca este destul de moale.
  • Timpul de coacere este de 5 minute pentru fiecare foaie iar dupa ce s-a copt, se desprinde de tava cu ajutorul unui cutit lung si lat si se lasa foaia sa alunece pe platou.
  • Pentru umplutura, avem nevoie de 2 kg de mere rosii si zemoase, 200 g zahar, 5 linguri de gris, o cana de apa si scortisoara macinata . Merele curatate si rase se amesteca cu zaharul, scortisoara si apa si se pun la foc pentru 10 minute dupa care se adauga grisul in ploaie, se amesteca bine si se da deoparte.
  • Constructia prajiturii este foarte simpla: peste prima foaie se desarta jumatate din cantitatea de mere , se aseaza iar o foaie, se apasa putin, se desarta cealalta jumatate din cantitatea de mere si se pune ultima foaie.
  • Se preseaza putin si se pudreaza . Prajitura trebuie sa stea cel putin 8 ore ca sa se fragezeasca foile.

Poze

PRAJITURA CU MERE CU FOI, poza 1
PRAJITURA CU MERE CU FOI, poza 2
PRAJITURA CU MERE CU FOI, poza 3

Întrebări:




Comentarii:

21/12/2013

Ingrediente masurate corect!!!! foarte buna reteta si prajitura evident. Felicitari!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
03/09/2013

Cea mai bunaaaaaaaaaa.........................

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
oniga, 20/12/2016

Buna ff buna

(0) (0) Abuz
01/11/2013

Foarte buna

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Prajitura cu mere si aluat cu suc de rosii
Prajitura cu mere si aluat cu suc de rosii
2 porții
50 min
Foarte ușor
4.9 / 5
Rețetă Prajitura cu dovleac si mere
Prajitura cu dovleac si mere
10 porții
2 ore
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Prajitura napolitan cu mere
Prajitura napolitan cu mere
10 porții
50 min
Foarte ușor
Rețetă Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
8 porții
1h20m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Prajitura rasturnata cu ananas
Prajitura rasturnata cu ananas
10 porții
1h5m
Foarte ușor
4.7 / 5

Rețete

Articole conexe

Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoaseMerele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoase„Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra!„Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra!Colectie de prajituri cu foiColectie de prajituri cu foiMerele coapte, un desert clasic de iarna!Merele coapte, un desert clasic de iarna!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: