Prăjitură cu mere și bezea

Name: Prăjitură cu mere și bezea
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 4 oua; 10 linguri zahar; 10 linguri ulei; 10 linguri lapte; 12 linguri faina; 1 praf de copt; 2 kg mere; zahar dupa gust; scortisoara

Desert

Foarte ușor

40 min

985 Kcal

Ingrediente

4 oua
10 linguri zahar
10 linguri ulei
10 linguri lapte
12 linguri faina
1 praf de copt
2 kg mere
zahar dupa gust
scortisoara

Cost estimat: 7.56€ (1.89€/porție)

Rețete inrudite

Preparare

Preparare20 min

Gătire20 min

Galbenusurile se amesteca cu zaharul si uleiul,pana isi dubleaza volumul. Se adauga laptele si faina amestecata cu praful de copt. Se toarna compozitia in tava tapetata cu hartie de copt si se coace pentru 15 minute.
Merele se curata, se dau pe razatoarea mare si se calesc cu zaharul pana se evapora sucul. Se adauga scortisoara dupa gust.
Cele 4 albusuri se bat spuma cu 8 linguri zahar. Asadar am vbatut spuma 6 albusuri cu 12 linguri zahar.
Dupa 15-20 minute se scoate blatul care e pe jumatate copt, se pun merele si deasupra se pune bezeaua. Se coace prajitura pana se rumeneste bezeaua.