Petitchef

Prajitura de post, cu mar

Desert
8 porții
20 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8

Foi:

12 linguri zahar

12 linguri ulei

6 linguri pasta rosii

un vf cutit sare

o lingurita bicarbonat stins cu otet

3 cani 1/2 faina

Umplutura

un kg mere

80 gr margarina

o cana zahar

o lingurita scortisoara

doua plicuri zahar vanilat

jumatate sticluta esenta rom


Pudrat:

zahar pudra cu aroma de vanilie

Preparare

  • Foi:
    Se pun toate ingredientele intr-un castron si se framanta usor cu mana pana obtinem un aluat care sa nu fie nici prea tare sa nu putem intinde foi, nici moale sa ni se lipeasca de maini.Daca e cazul mai puneti putina faina, mie mi-au iesit perfect din cantitatile date .
  • Se imparte aluatul in 3 si se intind cu sucitorul 3 foi , pe masa de lucru infainata bine, care se vor coace pe fundul tavii unsa cu margarina , la foc mediu , 10 -12 min .ps. a copt pe tavamare, de 20/30 cm, le puteti coace si pe una mai mica, caz in care vor iesi usor mai grosute.
  • Se inteapa usor foaia cu furculita inainte de a o introduce la cuptor. Cand e gata, se transfera pe hartie alba sau..pe blatul de lucru, trecand initial usor cu cutitul intre foaie si tava pentru a se desprinde usor , apoi cand inclinam tava, foaia va aluneca usor.
  • Umplutura:
    Se curata merele de coaja si se dau prin razatoarea cu ochiuri mari. Intr-un vas cu fund dublu se topeste margarina; se adauga zaharul, se amesteca si se fierbe 5 minute la foc mic.
  • Adaugam merele rase si mai fierbem 7-8 minute, amestecand cand si cand. Punem scortisoara, zaharul vanilat si esenta si oprim focul. Lasam umplutura sa se racoreasca si cand e doar usor calduta o punem intre foi.

Poze

Prajitura de post, cu mar, poza 1Prajitura de post, cu mar, poza 2


Comentarii (37):

24/11/2013

CRED CA ESTE BUNA

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
07/04/2016

N-ati mai terminat cu retetele de prost?

(0) (0) Abuz
simona_c2014_1_2_3_4
simona_c2014_1_2_3_4, 22/11/2015

Uf, uf, uffff!!!uite ce ajunsera vestitele foi cu bulion!!!!Se pun cate 12 linguri de zahar, ulei si nectar de rosii facut in casa,din rosii dulci, cu culoare-din magazin nu e la fel de bun.12 linguri de pe timpuri, d`astea mici sigur 15.Altfel nu poate sa preia cantitatea de faina si sa iasa 4 foi.....pt ca umplutura este la mijloc alta culoare.Se poate face crema de post si la mijloc gem acrisor.Originalul este cu crema de lamaie -gem-crema de lamaie, deasupra glazurata -sau serbet.Si tineti minte stimate tinere gospodine- cand coci foi pe fundul tavii care este laborios, nu umpli cu mere prajitura-mai bine faci placinta cu mere de la inceput.A propos....gradul de executie este laborios nu foarte usor ca nu-i clatita si nici gogoasa cu lingura.

(1) (0) Abuz
22/11/2015

Margarina fiarta????e toxica.

(0) (1) Abuz
20/03/2015

Super!

(0) (0) Abuz
06/04/2014

Buna!

(0) (0) Abuz
21/03/2014

Este.foarte.buna

(0) (0) Abuz
11/12/2013

Excelent!!!

(0) (0) Abuz
11/12/2013

F buna

(0) (0) Abuz
03/12/2013

Deliciosoooooooooooooo

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Prajitura cartof - de post
Prajitura cartof - de post
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Prajitura tavalita cu nuca de cocos (de post)
Prajitura tavalita cu nuca de cocos (de post)
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Prajitura cu coca cola si budinca de vanilie(de post)
Prajitura cu coca cola si budinca de vanilie(de post)
5 porții
55 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
8 porții
1h20m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Prajitura rasturnata cu ananas
Prajitura rasturnata cu ananas
10 porții
1h5m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Mille feuille somon si mar verde
Mille feuille somon si mar verde
3 porții
30 min
Ușor
4.5 / 5

Rețete

Articole conexe

Si noi ce mai mancam...in post?Si noi ce mai mancam...in post?Turta dulce, prajitura Craciunului!Turta dulce, prajitura Craciunului!Panettone - o prajitura traditionala de Craciun, inventata dintr-o gresealaPanettone - o prajitura traditionala de Craciun, inventata dintr-o greseala

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: