Rata cu varza rosie

Name: Rata cu varza rosie
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: o varza rosie, nu foarte mare; 2 mere; 1 ceapa; otet de vin rosu; zahar, sare, piper; ulei

Felul principal

Foarte ușor

40 min

Ingrediente

o varza rosie, nu foarte mare
2 mere
1 ceapa
otet de vin rosu
zahar, sare, piper
ulei

Rețete inrudite

Preparare

Preparare20 min

Gătire20 min

Taiat varza fideluta, frecat-o cu sare si lasat deoparte sa se moaie. curatat 2 mere, dat pe razatoarea mare si taiat o ceapa marunt.
Incins ulei intr-o tigaie, calit ceapa, cand a devenit transparenta, stins-o cu un mix facut din apa + otet + zahar, dupa gust.
Adaugat apoi varza + merele, amestecat bine, si lasat sa se faca la foc mic, mai picurat apa cand a fost nevoie. La final, rasnit piper deasupra. pus apoi varza la cuptor cam 20 de minute, in ultimele 13 min am introdus si pieptul de rata in folie.
Acesta a fost rezultatul final, in concluzie carnea de rata e ceva mai deosebit, mai si mult de invatat pana sa o prepar ca la carte, dar voi mai incerca retete .

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

SilviaU

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

4.5/5, 30 voturi 1 comentariu

anonymous

21/07/2013

Foarte bun !

am gătit această rețetă

abuz