Petitchef

Rata cu varza rosie

Felul principal
4 porții
20 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
o varza rosie, nu foarte mare



otet de vin rosu

zahar, sare, piper

ulei

Preparare

  • Taiat varza fideluta, frecat-o cu sare si lasat deoparte sa se moaie. curatat 2 mere, dat pe razatoarea mare si taiat o ceapa marunt.
  • Incins ulei intr-o tigaie, calit ceapa, cand a devenit transparenta, stins-o cu un mix facut din apa + otet + zahar, dupa gust.
  • Adaugat apoi varza + merele, amestecat bine, si lasat sa se faca la foc mic, mai picurat apa cand a fost nevoie. La final, rasnit piper deasupra. pus apoi varza la cuptor cam 20 de minute, in ultimele 13 min am introdus si pieptul de rata in folie.
  • Acesta a fost rezultatul final, in concluzie carnea de rata e ceva mai deosebit, mai si mult de invatat pana sa o prepar ca la carte, dar voi mai incerca retete .

Poze

Rata cu varza rosie, poza 1Rata cu varza rosie, poza 2Rata cu varza rosie, poza 3Rata cu varza rosie, poza 4Rata cu varza rosie, poza 5

Întrebări:




Comentarii:

21/07/2013

Foarte bun !

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Coleslaw - salata de varza si morcov
Coleslaw - salata de varza si morcov
4 porții
30 min
Foarte ușor
2.8 / 5
Rețetă Salata japoneza de varza
Salata japoneza de varza
4 porții
4 ore
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Medalioane cu linte rosie
Medalioane cu linte rosie
4 porții
1h15m
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Rata pe varza noua
Rata pe varza noua
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Rata cu varza murata la cuptor
Rata cu varza murata la cuptor
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Rata pe varza
Rata pe varza
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.1 / 5

Rețete

Articole conexe

Varza rosie - medicament imunostimulatorVarza rosie - medicament imunostimulator„Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra!„Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra!Varza de Bruxelles - ori o iubesti, ori o urasti!Varza de Bruxelles - ori o iubesti, ori o urasti!Totul despre Sfecla Rosie!Totul despre Sfecla Rosie!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: