Prajitura cu mere si bezea

Preparare

• Galbenusurile se freaca cu zaharul pana se spumeaza si se pune uleiul ca la maioneza, amestecand cu lingura de lemn sau cu mixerul, pe treapta cea mai joasa.
• Se pune laptele alternand cu faina in care am pus praful de copt.Intr-o tava unsa cu ulei si pudrata cu faina ,punem aluatul si dam la cuptor cam 15 minute ,nu trebuie copt decat pe jumatate.
• Merele curatate si date pe razatoare se calesc cu zahar dupa gust ,scoatem blatul si punem merele deasupra.
• Batem albusul spuma tare cu 8 lg de zahar si -l punem deasupra merelor, apoi se da iar la cuptor pana se rumeneste albusul deasupra.