Petitchef

Prajitura cu stafide si scortisoara

Desert
4 porții
30 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
250 g. ulei de floarea soarelui

250 g. apa minerala

400 g. faina

220 g. zahar



o esenta de rom

scortisoara

un praf de copt, sare (o jumatate de lingurita),

zahar pudra si scortisoara

3 linguri zahar si 1/ 2 lingurita scortisoara

Preparare

  • Punem stafidele la inmuiat pentru o jumatate de ora intr-un pahar de apa calduta cu nitica esenta de rom (sa zicem un sfert din sticluta). Radem portocala, pastram jumatate din coaja rasa, restul il bagam la borcan acoperit cu zahar si-l pastram la frigider pentru alta ocazie.
  • Taiem portocala in doua si o stoarcem de suc. Aprindem cuptorul si-l incingem la 170 grade C. Intr-n bol cat de cat generos mixam apa minerala cu uleiul, faina, sarea, zaharul, scortisoara, coaja de portocala, stafidele scurse bine.
  • Stingem prafulde copt in doua linguri de suc de portocale, il adaugam in aluat. Mestecam bine sa se omogenizeze. Tapetam tava cu hartie de copt pe care o ungem cu ulei, turnam aluatul si o introducem la cuptor, peste o jumatate de ora o testam daca e gata infigand o scobitoare in aluat.
  • Daca iese curata, prajitura e gata, daca nu o mai introducem 10 minute la cuptor. Cand e gata, o lasam sa se raceasca, o pudram cu zahar amestecat cu scortisoara si o portionam.

Poze

Prajitura cu stafide si scortisoara, poza 1Prajitura cu stafide si scortisoara, poza 2Prajitura cu stafide si scortisoara, poza 3Prajitura cu stafide si scortisoara, poza 4Prajitura cu stafide si scortisoara, poza 5Prajitura cu stafide si scortisoara, poza 6

Întrebări:



Video sugerat

YouTube

Prajitura rasturnata cu ananas


Comentarii:

11/02/2012

E buna si cu o cana de lapte din soia ?

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Prajitura rasturnata cu ananas
Prajitura rasturnata cu ananas
10 porții
1h5m
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
8 porții
1h20m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Prajitura cu iaurt la microunde
Prajitura cu iaurt la microunde
6 porții
20 min
Foarte ușor
Rețetă Prajitura cu stafide
Prajitura cu stafide
6 porții
50 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Prajitura cu iaurt si stafide (reteta video)
Prajitura cu iaurt si stafide (reteta video)
12 porții
45 min
Ușor
4.8 / 5

Rețete

Articole conexe

Turta dulce, prajitura Craciunului!Turta dulce, prajitura Craciunului!Lemnul dulce - ScortisoaraLemnul dulce - ScortisoaraPanettone - o prajitura traditionala de Craciun, inventata dintr-o gresealaPanettone - o prajitura traditionala de Craciun, inventata dintr-o gresealaNegresa – cea mai iubita prajitura de casaNegresa – cea mai iubita prajitura de casa

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: