Petitchef

Briose cu fructe de padure

Desert
6 porții
20 min
35 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6
2 oua

300 g zahar pudra

2 plicuri zahar vanilat

200 ml ulei

300 ml iaurt sau sana

1/2 lingurita sare ( rasa)

coaja de la o lamaie sau portocala

1 Lg zeama de lamaie sau portocala

400 gr faina

1/2 sau 2 plicuri praf de copt,functie deumputura brioselor

esenta de rom dupa gust.

2 Lg mac

400 g fructe de padure amestecate cu 3 Lgzahar si 1 plic zahar vanilat

1/2 lg scortisoara

1 plic gelatina tort gelee dr oetker

Preparare

  • Fuctele de padure se amesteca cu 3 Lg zahar,1 plic zahar vanilat si 1/2 lg scortisoara,si se lasa intr-o strecuratoare la scurs,pastrandu-se sucul,cam jumatate de ora.
  • Albusurile se bat spuma apoi se adauga zaharul praf si cel vanilat,cate putin si se bate in continuare.
  • Se adauga galbenusurile frecate cu sarea,apoi uleiul si iaurtul.Faina se cerne,se amesteca cu praful de copt si se adauga in mixtura de mai sus,in 4 transe.
  • Se adauga romul si coaja de lamaie si zeama de lamaie si macul. Se pune in forma de briosa cam o lingura de aluat,apoi o lingurita de fructe si iarasi o lingura de aluat,ca sa se umple forma cam 2/3.
  • Se preincalzeste cuptorul la 180 *apoi se pun briosele si se coc cam 20 de min ute,sau pana sunt rumenite frumos. Dupa ce se scot din cuptor,se lasa la racit ,apoi se scot din forme si se decoreaza.

Poze

Briose cu fructe de padure, poza 1Briose cu fructe de padure, poza 2Briose cu fructe de padure, poza 3





Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Briose englezesti cu ou si bacon
Briose englezesti cu ou si bacon
4 porții
25 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Briose englezesti
Briose englezesti
15 porții
2 ore
Ușor
Rețetă Dulceata din fructe de aronia
Dulceata din fructe de aronia
4 porții
9 ore
Foarte ușor
3.6 / 5
Rețetă Briose umplute cu fructe
Briose umplute cu fructe
6 porții
1h30m
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Briose de post cu fructe (reteta video)
Briose de post cu fructe (reteta video)
15 porții
50 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Briose de post cu fructe si scortisoara
Briose de post cu fructe si scortisoara
5 porții
35 min
Foarte ușor
4.3 / 5

Rețete

Articole conexe

Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoaseMerele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoaseSalata de fructe, desertul perfect!Salata de fructe, desertul perfect!10 fructe exotice pe care trebuie sa le gustati10 fructe exotice pe care trebuie sa le gustati

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: