Chec cu nuca si portocale

Ingrediente

• 3 cani (cups) faina,(450 g)
• 1 1/2 cani ulei, (250 ml) sau 250 g unt
• 4 oua
• 1 1/4 cani zahar pudra (300 g )
• coaja si zeama de la o portocala
• 1 plic praf de copt (2 lg )
• 2 plicuri zahar vanilat
• esenta rom,vanilie
• 1 cana stafide sau merisor (cranberry)
• 150 g nuci macinate mai mare.
• daca aveti, 3 linguri mari de coaja de portocala confiata sau bucatele de portocala