Petitchef

Ștrudel "cosiță" cu mere si pere

Este prajitura mea preferata.........
Ștrudel este o specialitate austriaca adoptata de multe tari din Europa Centrală.
Cunoscut în lumea întreaga, însă nicăieri preparat ca la Viena, ştrudelul cu mere este de fapt un produs de origine turcă care a migrat spre Viena, prin Ungaria.
Desert
5 porții
30 min
30 min
Ușor

Ingrediente

5

Preparare

  • Etapa 1 - Ștrudel cosiță cu mere si pere
    Se curata fructele și se taie în cuburi.
    Incalziti zaharul la foc mediu până cand se caramelizeaza.
    Adaugati untul si amestecati.
  • Etapa 2 - Ștrudel cosiță cu mere si pere
    Puneti fructele, scortisoara și gatiti 5-8 minute pentru a reduce lichidul lasat.
    Lasati sa se raceasca bine.
  • Etapa 3 - Ștrudel cosiță cu mere si pere
    Se presara faina pe masa de lucru si se intinde aluatul de foietaj.
    Faceti un dreptunghi, depuneti-l pe o hartie de copt. Taiati benzi subtiri pe fiecare parte.
  • Etapa 4 - Ștrudel cosiță cu mere si pere
    Depuneti fructele in mijloc. Ridicati fiecare banda si o dati peste umplutura, alternand fiecare parte.
  • Etapa 5 - Ștrudel cosiță cu mere si pere
    Dati la cuptorul incins la 200 ° C pentru 20 de minute. Am pus deasupra un pic din sosul ramas.
  • Etapa 6 - Ștrudel cosiță cu mere si pere
    Cand s-a racit, decorati cu zahar pudra.


Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Strudel cu mere
Strudel cu mere
2 porții
40 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Strudel cu mere
Strudel cu mere
4 porții
1 h 10 m
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Strudel cu mere, pere si merisoare
Strudel cu mere, pere si merisoare
8 porții
1 h 50 m
Dificil
4.5 / 5
Rețetă Placinta cu mere si scortisoara-petitchef
Placinta cu mere si scortisoara-petitchef
6 porții
1 h 10 m
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Tarta normanda cu mere si migdale
Tarta normanda cu mere si migdale
10 porții
2 h 50 m
Ușor
5 / 5
Rețetă Crumble de mere și pere super crocant și fraged
Crumble de mere și pere super crocant și fraged
4 porții
1 oră
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoase Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoase Salata de fructe, desertul perfect! Salata de fructe, desertul perfect! Merele coapte, un desert clasic de iarna! Merele coapte, un desert clasic de iarna!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.