Ștrudel "cosiță" cu mere si pere

Preparare

• 
  Se curata fructele și se taie în cuburi.
  Incalziti zaharul la foc mediu până cand se caramelizeaza.
  Adaugati untul si amestecati.
• 
  Puneti fructele, scortisoara și gatiti 5-8 minute pentru a reduce lichidul lasat.
  Lasati sa se raceasca bine.
• 
  Se presara faina pe masa de lucru si se intinde aluatul de foietaj.
  Faceti un dreptunghi, depuneti-l pe o hartie de copt. Taiati benzi subtiri pe fiecare parte.
• 
  Depuneti fructele in mijloc. Ridicati fiecare banda si o dati peste umplutura, alternand fiecare parte.
• 
  Dati la cuptorul incins la 200 ° C pentru 20 de minute. Am pus deasupra un pic din sosul ramas.
• 
  Cand s-a racit, decorati cu zahar pudra.