Petitchef

Tort de mere cu aluat de clătite

Desert
8 porții
30 min
20 min
Foarte ușor
211 Kcal

Ingrediente

Numarul de porții: 8
1/2 kg lapte

4 oua

2 linguri ulei masline

1 praf de sare

faina

1 kg mere

zahar (dupa gust)

scortisoara

Preparare

  • Am pregătit merele ca la plăcinta de mere:
    - am spălat merele, le-am curăţat de coajă,
    - le-am ras pe răzătoare (sincer, mie îmi place să le rad pe ochiurile mari), si le-am răsturnat într-o cratiţă pe care am pus-o pe foc. Am condimentat cu multa scorţişoară, îmi place foarte mult, şi pe deasupra este benefică pentru organism (este folosită în combaterea gripei, ca afrodiziac, dar şi în tratarea problemelor circulatorii. Infuzia de scorţişoară se foloseşte in cazul sângerării gingiilor sau în tratarea spasmelor digestive. Pe lângă toate acestea, ea reuşeşte să îndepărteze stresul şi oboseala fizică, aducând multă bună dispoziţie).
    - după ce merele s-au înmuiat, îndulcim merele cu zahăr, după gust şi în funcţie de soiul de mere folosit; nu am încercat cu miere de albine, dar cine are prin cămară mai multă miere poate folosi în loc de zahăr; este mai sănătos
    - după ce s-au înmuiat bine merele şi a scăzut destul de bine zeama, le-am luat de pe foc şi le-am lăsat la răcit.
    - separat am făcut aluatul de clătite din 1/2 l de lapte, 4 oua şi făină (cat inghite, dar aluatul trebuie sa fie putin mai moale; el se ingroasa dupa perioada de odihnire), la care am adăugat un praf de sare si 2 linguri ulei de măsline. După ce s-a odihnit aluatul cam 20 de minute, am început să coc clătitele.
    Numărul de foi de clătite depinde de diametrul tigăii în care le coaceţi.
    - am uns cu ulei şi am tapetat cu griş o cratiţă ce poate fi pusă în cuptor, şi am început să aşez pentru început câte o foaie de clătită, am uns un strat de mere, apoi o altă foaie de clătită un strat de mere, şi tot aşa până ce faceţi să aibă înălţimea unui tort.
    În final, am folosit merele, dar un strat mai subţire.
    Am pus cratiţa în cuptorul încins la 180ºC (mediu la gaze) şi am copt 20 minute.
    Se poate servi cald, dar si rece.
    Pofta buna

Informații nutriționale:

pentru 1 porție / pentru 100 g

Nutriție:

Informații nutriționale pentru 1 porție (231g)
Calorii: 211Kcal
  • Carbo: 27.5g
  • Grăsimi: 7.2g
  • Grăsimi sat.: 1.8g
  • Proteine: 7g
  • Fibre: 3.2g
  • Zahăr: 18.8g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 8

Poze

Tort de mere cu aluat de clătite, poza 1
Tort de mere cu aluat de clătite, poza 2
Tort de mere cu aluat de clătite, poza 3

Întrebări:




Comentarii (17):

01/10/2013

It's a good recipe!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
09/09/2013

Bravo

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
27/04/2014

O reteta minunata,maine o incerc.,multumesc

(0) (0) Abuz
17/10/2013

Nota zece cu steluta.

(0) (0) Abuz
03/08/2013

Mi se pare foarte delicios

(0) (0) Abuz
14/05/2013

2 DINTRE CLATITE AM SA LE COC NUMAI PE O PARTE.PE PRIMA AM S-O PUN CU PARTEA NECOAPTA PE FUNDUL CRATITEI IAR PE A DOUA CU PARTEA NECOAPTA DEASUPRA.DUPA COACERE AS PRESARA ZAHAR TOS SA SE CARAMELIZEZE LA FOC IUTE SAU....DUPA SCOATEREA DIN CUPTOR,CAND E RECE TORTUL AS TURNA ZAHARUL CARAMELIZAT LICHID FIIND SI NU FOARTE FIERBINTE.....:D

(0) (0) Abuz
06/03/2013

Ador retetele cu mere.....

(0) (0) Abuz
07/01/2013

Nu este tort.poate placinta de mere!

(0) (0) Abuz
27/12/2012

Interesant!

(0) (0) Abuz
26/11/2012

Foarte interesant si tentant .la treaba sa incercam.

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Tort cu mere si frisca
Tort cu mere si frisca
4 porții
1 oră
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Tort cu mere caramelizate
Tort cu mere caramelizate
8 porții
1h20m
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Tort de mere si crema de zahar ars
Tort de mere si crema de zahar ars
8 porții
55 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Tort Donut
Tort Donut
8 porții
1h10m
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Tort cu nuca de cocos Petitchef
Tort cu nuca de cocos Petitchef
8 porții
55 min
Foarte ușor
4.9 / 5

Rețete

Articole conexe

Torturi festive de sărbătoriTorturi festive de sărbătoriMerele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoaseMerele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoaseTorturile – bijuterii dulci, pline de culoare!Torturile – bijuterii dulci, pline de culoare!Eclerele, tentatii dulciEclerele, tentatii dulci

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei