Tort cu mere caramelizate

(4.52/5 - 634 voturi)
69 comentarii

Ingrediente

* 200 gr zahar,
* 8 mere,
* dulceata visine,
* un pachet unt


Blat:

* 5 oua,
* 5 lg zahar,
* 5 lg faina,
* esenta vanilie

Preparare

200 gr zahar se caramelizeaza intr-o cratita rotunda destul de inalta (se roteste cratita in asa fel incat sa ajunga si pe peretii cratitei).

Merele se curata de coaja si se scoate cotorul.

Se pun merele in cratita se umplu cu dulceata de visine.

Se adauga un pachet de unt.

Se dau la cuptor 30 min (se verifica cu o scobitoare daca s-au inmuiat).

Intre timp se face blatul.

5 galbenusuri se bat cu 5 lg de zahar , se adauga 5 lg faina, esenta de vanilie apoi si albusele batute spuma. Aceasta compozitie se pune peste mere.

Se da la cuptor pentru 25-30 min. (pana se rumeneste deasupra).

Se lasa sa se raceasca in cratita.

Cand este racit puneti cratita pe foc pentru cateva secunde pentru a se desprinde bine cand il scoateti pe un platou.

Se orneaza cu crema de cacao, ciocolata sau cu frisca (sau si cu una si cu alta).

Este delicios.

Rețete inrudite


Întrebări:








Punctează această reţetă:

Comentarii (69):

aadi, 16/05/2010

Eu l-am facut vineri si-a iesit foarte bun, dar dupa ce-am scos blatul din cuptor, s-a lasat tot, s-a turtit si n-a mai ramas pufos decat pe margini. Ce n-am facut bine? Imi spuneti, va rog, pentru ca ne-a placut la toti si-as vrea sa-l mai fac. Multumesc.

(0) (0) Abuz
04/11/2012

Pentru aadi : incorporarea albusurilor batute in compozitia de galbenusuri se face intotdeauna fara MIXER , doar amestecand usor cu o spatula de jos in sus ....asa incat aerul incorporat in albusurile batute sa ramana acolo ...!!

(0) (0) Abuz
22/06/2013

Explicatiile sunt prea putine spre a intelege cum trebuie prepararea acestui minunat tort. Spun aceasta, deoarece prepar si eu o reteta de tort cu mere. Nu risc sa o prepar.

(0) (0) Abuz
05/01/2013

Est absolut excelent. un gust minunat de mere caramelizate, o reteta simpla si la indemana tuturor. sunt foarte impresionata

(0) (0) Abuz
01/03/2014

Super, o face-am in tinerete, trebuie sa o fac neaparat. O bunatate de tort.

(0) (0) Abuz
18/02/2015

Merita facut, dar cred ca trebuie mere mai mici sau taiate rondele groase.

(0) (0) Abuz
09/12/2016

Este un tort excelent!!!! Este tortul pe care-l fac de foarte multi ani .

am gătit această rețetă
(0) (0) Abuz
07/12/2011

Am facut acest tort si este delicios.astept retete noi la mai mare

(0) (0) Abuz
13/09/2013

Cred ca este un tort delicioas si gustos dupa aspectul lui !!! :)))

(0) (0) Abuz
29/11/2012

Este foarte usor de facut si este un desert foarte gustos

(0) (0) Abuz

Sort:    Filter:

Video sugerat

Placinta englezeasca cu mere





Rețete

Articole conexe

Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoaseMerele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoaseTorturi festive de sărbătoriTorturi festive de sărbătoriStrudelul cu mere - specialitate vienezaStrudelul cu mere - specialitate vieneza

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic:

(c) Madeinwork | Mențiuni legale