Macaron cu ciocolata si aroma de portocala

Ingrediente

• 2 albusuri vechi de minimum 2 zile
• 85 grame de pudra de migdale
• 150 g zahar pudra
• 1 lingura de zahar tos
• colorant alimentar rosu si galben, sau orange
• 1 lingura rasa esenta de portocale
• un praf de cream of tartar