Felul principal - pagina 211

Ingrediente: 700 g costite afumate 400 g smantana 2 cartofi 2 cepe 1 morcov 3-4 linguri otet 2 galbenusuri 2 l apa sare piper ulei

Ingrediente: 500 g muschi de vita 20 de ciuperci de lemn deshidratate 1/2 ardei gras rosu 1/2 ardei gras verde 1/4 lingurite de ardei iute rosu uscat 3 linguri...

Ingrediente: 2 carasi, circa 1,5 kg in total sare piper negru, proaspat macinat 2 lingurite de boia, dulce sau iute, dupa preferinta 1 lingura de suc de lamaie...

Ingrediente: 400-500 g carne slaba de porc 300 g ciuperci proaspete o ceapa mare 4-5 catei de usturoi 4-5 linguri bulion o lingura mustar clasic 100 ml vin 100...

Ingrediente: 3-4 cartofi curatati si taiati in bucati potrivit de mari 2-300 g mazare fiarta 1 ceapa tocata 1 morcov tocat 2-3 lg bulion 1 -2 cani supa carne...

Ingrediente: Ingrediente pentru friptura: 500 g pulpa de porc 3 catei de usturoi 200 ml vin rosu 3 rosii sare patrunjel verde 50 ml ulei sau untura de porc 1/2...

Ingrediente: 200 g linte, 100 g orez, 100 ml ulei masline, 2 rosii, 1 ceapa, sare.

Ingrediente: 100 g orez condimente 250 g spanac 300 g urzici 1 ceapa ulei sare si piper

Ingrediente: 200 g paste, 200 g branza, aprox. o cana sos bechamel mai subtire , pesmet

Ingrediente: 1 dovlecel 1 vanata 2 rosii 3-4 catei de usturoi 1 ardei iute sare, vegeta, piper, boia dulce busuioc verde, cimbru,dafin,patrunjel spaghetti

Ingrediente: 6 ardei o mana de carne tocata 2 cepe un morcov o lingura de orez o felie de paine inmuiata in lapte marar patrunjel sare piper boia sos de rosii...

Ingrediente: 1 dovlecel 200 g ciuperci pleurotus 1 ceapa 3 oua 2 catei de usturoi 100 ml smantana 2 linguri faina ulei de masline sare, piper patrunjel marar

Ingrediente: 1 ciolan porc 1 capatana de usturoi 1 morcov 1 radacina patrunjel 10 boabe de piper negru 2 foi de dafin sare mare.

Ingrediente: 500 g de mazare boabe 1 ceapa 4 morcovi 2 cartofi 1 legatura patrunjel sare, ulei apa.

Ingrediente: cartofi (1kg) muschiulet de porc afumat (700g) ciuperci (500g) 2-3 ardei gras sau gogosari, ulei de masline vegeta

Ingrediente: o rata (sau carnea bucati) 4 portocale 2 linguri cu varf de unt 1/2 lingurita zahar brun sau miere cognac (asta daca nu l-ati baut deja din cauza...

Ingrediente: 2 cartofi mici sau un cartof mare 3-4 oua cascaval afumat ( ras ) sare piper ulei

Ingrediente: burta de vita prefiarta,5 foi de dafin,10boabe de piper negru,sare dupa gust,3 catei de usturoi,3 morcovi,2 gogosari din otet,1 iaurt ,1 smantana...

Ingrediente: 50 g cascaval 1 lingura smantana Clatite: aluat de clatite Umplutura de spanac: 1/2 kg spanac o lingurita de unt o lingurita de faina Umplutura de...

Ingrediente: o cana orez ulei masline 3-4 linguri un ardel gras rosu un morcov o ceapa patrunjel verde 2 lingurite condiment "secretul gustului" sare

Ingrediente: 240 g faina 60 g pudra de migdale 2 linguri de vin Marsala sau Porto 2 oua 2 albusuri 100 g unt/untura de porc 200 g migdale tocate grosier 1...

Ingrediente: 1 crap mare cam de 5 kg 1 bucata slanina sare usturoi vin

Ingrediente: 400 g de carne de porc 2 cepe 3 catei de usturoi o cutie de ciuperci intregi suc de rosii o lingura de faina sare piper frunze de busuioc 500 g...

Ingrediente: 1/2 varza 3 morcovi 1 ardei rosu sau gogosar frunze patrunjel 4 linguri bulion sare 1 lingura vegeta