Iepure la tuci

Name: Iepure la tuci
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: un iepure(sau cate bucati doriti),; 300-400 ml vin rosu,; 600-700 ml bere blonda,; 3 catei de usturoi,; o ligura untura de porc; sare,; piper,

Felul principal

Ușor

1 h 15 m

O reteta simpla si foarte gustoasa.

Ingrediente

un iepure(sau cate bucati doriti),
300-400 ml vin rosu,
600-700 ml bere blonda,
3 catei de usturoi,
o ligura untura de porc
sare,
piper,

Rețete inrudite

Preparare

Preparare15 min

Gătire1 oră

Intr-un ceaun pus pe foc de lemn(pe pirostrii) punem iepurele taiat acoperit de apa ,dupa ce i-am luat spuma scoatem iepurele si aruncam apa.
Punem untura la incins, dupa care iepurele si il rumenim pana devine usor auriu, cand s-a rumenit(puteti scurge o parte din untura lasata).
Punem vinul si berea ,dupa care urmeaza o perioada in care mestecati incontinuu ( si bem acelasi vin rosu demisec sau bere in cantitati moderate) pana cand carnea este suficient de frageda si ramane suficient sos.
Servim bucatile de iepure impreuna cu sosul lasat, bem vin rosu demisec (sau bere dupa prefeinta).
Pofta buna .

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

CCornelandrei

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

4.65/5, 40 voturi 3 comentarii

anonymous

31/12/2013

Super buna

am gătit această rețetă

abuz

anonymous

02/05/2014

Comentariul tău:

abuz

anonymous

10/02/2014

Foarte bun

abuz