Felul principal - pagina 213

Ingrediente: 1 kg mazare 3 morcovi 2 cepe sare piper marar 2-3 g ulei 30 g unt 2 g faina

Ingrediente: 700 g carnati proaspeti 1/2 ardei rosu 1/2 ardei verde 1/2 ceapa 1/2 praz (optional) 500 g pasta de tomate sare, piper, patrunjel

Ingrediente: 1 kg salau, 1 morcov, 1 patrunjel, 1 ceapa, 1 telina, sare, piper, foaie de dafin, lamaie, cimbru, o capatana de usturoi, 1 lingurita de ulei.

Ingrediente: 500 g carne de porc, 2 morcovi, 1 patrunjel ( radacina ), 1 telina mica, 2 cepe, 1 lingura ulei, 50 g orez, 2 oua, 2 lamai, 150 ml smantana, 1...

Ingrediente: 200 g muschi de porc 700 g fasole neagra 2 cepe 1 morcov 1 radacina de patrunjel 2 catei de usturoi coriandru frunze de patrunjel pasta de tomate...

Ingrediente: 200 g file de somon,afumat 1 salata verde boabe de porumb 2-3 fire de ceapa verde 2 rosii 1/2 lamaie optional:sare, ulei de masline.

Ingrediente: 200 g slanina de porc 1/2 kg muschi de porc 1/2 kg ceafa de porc 1/2 kg carnati afumati de porc usturoi cimbru boia mustar 100 ml vin alb

Ingrediente: 1 kg carne de vita 800 g cartofi 2 cepe citeva rosii patrunjel ardei iute patrunjel verde rosmarin sare,piper 250 ml vin rosu

Ingrediente: un kg de cartofi, 3 catei de usturoi, sare, smantana putin ulei

Ingrediente: 1 kg carne de vitel (costita de vitel) 5-6 foi de dafin piper sare 250 ml sos de rosii picant 1 lingurita faina alba 200 ml vin rosu 75 ml ulei

Ingrediente: creveti decorticati capere (borcan) 2 linguri pline usturoi 2 sau 3 catei mari vin alb sec 50 ml unt 1/2 pachet ardei iute 1 buc sare, piper

Ingrediente: 0,5 kg urzici, 2 cepe, 1 morcov, ½ telina, 1 patrunjel, 1 capatana usturoi, 2 linguri de orez, 1 lingura hrean ras, 1 legatura leustean, bors,...

Ingrediente: 300 g pestisori curatati si decapitati malai sare ulei apa - doua cani

Ingrediente: 1,5 kg carne de mistret. 2 morcovi. 3 cepe rosii. 3 catei de usturoi. 1 pahar mare de vin alb demisec. 50 g unt. faina . sare, piper proaspat...

Ingrediente: cateva ciuperci mai mari 30 g margarina 1 lingurita faina patrunjel zeama de o lamaie cimbru sau alte condimente

Ingrediente: pentru snitele: 8 bucati cotlet porc 2 oua faina pesmet sare, piper pentru sos 400 g ciuperci 200 ml vin 200 ml smantana doua cepe patrunjel verde...

Ingrediente: unt cat o nuca branza cu mucegai varietatea Gorgonzola smantana vegetala sau smantana obisnuita vin alb pentru gust

Ingrediente: 500 g cartofi 4-5 linguri cu faina pesmet 30 g margarina sare, piper, vegeta 1/2 legatura patrunjel 2 catei de usturoi 4 -5 ciuperci proaspete

Ingrediente: 1 vanata o ceapa cateva ciuperci dovlecel cativa catei de usturoi o rosie cascaval verdeata sare piper boia

Ingrediente: 250 g biscuiti si 3-4 lg zahar se macina bine dupa care adaugam cam 200ml lapte ( sau mai putin in functie de biscuiti )si 100g unt

Ingrediente: 2 vinete 2 dovlecei ardei gras verde, rosu galben 3 cepe potrivite pesmet 3 linguri amidon sare, piper mirodenii in functie de gust: marar tarhon...

Ingrediente: 1,5 kg cartofi 100-150 ml lapte de soia 50 g margarina ( bio si nehidrogenata) sare dupa gustapa

Ingrediente: 1papaya 2 castraveti 2 morcovi 2 catei de usturoi coriandru 1/2 lingurita zahar 1 lamaie

Ingrediente: 500g ficatei de pui. 300 g ciuperci(proaspete sau conservate). 1 ceapa. 100 g kaiser. 100 ml ulei. putin vin alb(optional). patrunjel. sare si...