Petitchef

Bors de fasole boabe cu scarita afumata

Felul principal
4 porții
30 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
300 g fasole bobe

400 g scarita



o radacina de patrunjel


cateva fire de patrunjel verde tocat

50 ml ulei

o lingura bulion

bors acru

Preparare

  • Se spala scarita si se taie bucatele. Se pune la fiert in 4 l de apa. Se spumeaza daca e nevoie apoi se adauga un morcov si jumatate, ceapa, pastarnacul, radacina de patrunjel si jumatate din cel verde.
  • Se alege fasolea si se spala.Se pune la fiert si dupa cateva clocote se schimba apa. Se repeta operatiunea de 3 ori iar apoi se adauga fasolea peste scarita.
  • Cand fasolea este aproape fiarta se pun la prajit in 50 ml ulei o lingura bulion si morcovul ramas dat pe razatoare. Se caleste putin si apoi se adauga peste scarita.
  • Daca va place ca borsul sa nu fie prea rar puteti adauga si putina fidea. Se sareaza si se acreste cu bors dupa gust.Dupa ce se opreste focul se adauga restul de patrunjel verde. Poate fi inlocuit cu leustean.

Poze

Bors de fasole boabe cu scarita afumata, poza 1
Bors de fasole boabe cu scarita afumata, poza 2
Bors de fasole boabe cu scarita afumata, poza 3
Bors de fasole boabe cu scarita afumata, poza 4

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Bors de cartofi cu sfecla rosie !
Bors de cartofi cu sfecla rosie !
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Bors de fasole cu zeama de varza
Bors de fasole cu zeama de varza
4 porții
50 min
Foarte ușor
3.9 / 5
Rețetă Bors de ciuperci cu file de peste
Bors de ciuperci cu file de peste
2 porții
45 min
Foarte ușor
3 / 5
Rețetă Salata de fasole boabe-Petitchef
Salata de fasole boabe-Petitchef
4 porții
55 min
Foarte ușor
3.7 / 5
Rețetă Crochete de fasole alba
Crochete de fasole alba
4 porții
30 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Tarta cu ciocolata si fasole rosie
Tarta cu ciocolata si fasole rosie
10 porții
35 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: