Cartofi cu carnacior afumat, la cuptor

Preparare

• Cartofii spalati bine se fierb in coaja aproximativ 25-30 minute. Se scurg de apa, se lasa sa se racoreasca, se curata si se taie felii.
• Un vas termorezistent se unge cu unt si se aseaza in el cartofii feliati.Se condimenteaza cu sare si piper.
• Deasupra vom pune un rand de carnacior afumat taiat rondele.
• Ouale se bat bine cu un praf de sare; se adauga faina, iaurtul, branza si praful de copt.
• Se toarna deasupra carnaciorilor si se introduce vasul in cuptorul preincalzit .
• Se lasa pana se rumeneste usor. Se serveste alaturi de iaurt sau muraturi.