Se incalzeste cuptorul la 160grade/4. Se fierb cartofii intregi, curatati intr-o cratita cu apa sarata. Se scurg si se feliaza.
Se incalzesc 2 linguri ulei apoi se adauga ciupercile si 2 foi de dafin. Se tin cateva minute pana se evapora tot lichidul. Se asaza cartofii si ciupercile intr-un vas termorezistent uns cu unt.
Deasupra se pune branza rasa. Intr-o cana se amesteca laptele cu smantana, mustarul, usturoi tocati marunt si patrunjelul.
Se asezoneaza apoi se toarna peste branza. Se pune la cuptor 30-40 minute pana se rumeneste.
Ciupercile și bucătăria românească
Cartofi gratinati
Friptura si carnati, hai poftiti, poftiti, gustati!
Trucul pe care nu îl știați: cum să vă organizați condimentele folosind codul de culori al capacelor.
Ce materiale pot fi utilizate în friteuza cu aer?
Acestea sunt cele 6 sfaturi sigure pentru a preveni oxidarea merelor și a le menține proaspete. Verificați-le!
