Petitchef

Muschi de vita la gratar cu ceapa, usturoi si cartofi copti in coaja

Felul principal
6 porții
90 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6
500 g ceapa, tocata mare

2 capatani de usturoi, curatate

8 cartofi de marime mica sau medie, spalati

3 linguri ulei de masline

1 lingurita otet

2 linguri patrunjel proaspat tocat

Sare si piper negru

4 felii de muschi (aprox. 125 gr fiecare)

1 lingura sos Worcestershire

Preparare

  • Se incalzeste cuptorul la 200°C.Se pun ceapa, usturoiul si cartofii intr-o tava de cuptor.Se stropesc cu 1 lingura ulei de masline, se acopera cu o folie de aluminiu si se dau la cuptor 1h - 1h 15 minute, pana devin moi.
  • Dupa ce legumele s-au facut, se pun intr-un castron si se amesteca cu 1 lingura ulei de masline, otet si patrunjel tocat, apoi se sareaza si pipereaza dupa gust.
  • Se incalzeste o tigaie tip gratar la flacara puternica.Se indeparteaza portiunile de grasime de pe carne.Feliile se freaca cu 1 lingura ulei de masline si sos Worcestershire.Se sareaza si pipereaza dupa gust, apoi se prajesc pe gratar pe fiecare parte, pana s-au facut.Se servesc cu legumele copte.

Poze

Muschi de vita la gratar cu ceapa, usturoi si cartofi copti in coaja, poza 1
Muschi de vita la gratar cu ceapa, usturoi si cartofi copti in coaja, poza 2
Muschi de vita la gratar cu ceapa, usturoi si cartofi copti in coaja, poza 3
Muschi de vita la gratar cu ceapa, usturoi si cartofi copti in coaja, poza 4
Muschi de vita la gratar cu ceapa, usturoi si cartofi copti in coaja, poza 5
Muschi de vita la gratar cu ceapa, usturoi si cartofi copti in coaja, poza 6

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Cartofi copti - petitchef
Cartofi copti - petitchef
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Midii cu cartofi prajiti
Midii cu cartofi prajiti
2 porții
1h10m
Foarte ușor
3.4 / 5
Rețetă Chiftelute de vita cu parmezan
Chiftelute de vita cu parmezan
2 porții
25 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Muschi de vita la gratar
Muschi de vita la gratar
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Muschi de vita in sos rosu
Muschi de vita in sos rosu
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.2 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.