Petitchef

Muschi de vita la gratar cu ceapa, usturoi si cartofi copti in coaja

Felul principal
6 porții
90 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6
500 g ceapa, tocata mare

2 capatani de usturoi, curatate

8 cartofi de marime mica sau medie, spalati

3 linguri ulei de masline

1 lingurita otet

2 linguri patrunjel proaspat tocat

Sare si piper negru

4 felii de muschi (aprox. 125 gr fiecare)

1 lingura sos Worcestershire

Preparare

  • Se incalzeste cuptorul la 200°C.Se pun ceapa, usturoiul si cartofii intr-o tava de cuptor.Se stropesc cu 1 lingura ulei de masline, se acopera cu o folie de aluminiu si se dau la cuptor 1h - 1h 15 minute, pana devin moi.
  • Dupa ce legumele s-au facut, se pun intr-un castron si se amesteca cu 1 lingura ulei de masline, otet si patrunjel tocat, apoi se sareaza si pipereaza dupa gust.
  • Se incalzeste o tigaie tip gratar la flacara puternica.Se indeparteaza portiunile de grasime de pe carne.Feliile se freaca cu 1 lingura ulei de masline si sos Worcestershire.Se sareaza si pipereaza dupa gust, apoi se prajesc pe gratar pe fiecare parte, pana s-au facut.Se servesc cu legumele copte.

Poze

Muschi de vita la gratar cu ceapa, usturoi si cartofi copti in coaja, poza 1Muschi de vita la gratar cu ceapa, usturoi si cartofi copti in coaja, poza 2Muschi de vita la gratar cu ceapa, usturoi si cartofi copti in coaja, poza 3Muschi de vita la gratar cu ceapa, usturoi si cartofi copti in coaja, poza 4Muschi de vita la gratar cu ceapa, usturoi si cartofi copti in coaja, poza 5Muschi de vita la gratar cu ceapa, usturoi si cartofi copti in coaja, poza 6





Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Muschi de vita la gratar
Muschi de vita la gratar
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Midii cu cartofi prajiti
Midii cu cartofi prajiti
2 porții
1h10m
Foarte ușor
Rețetă Cartofi copti - petitchef
Cartofi copti - petitchef
4 porții
40 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Salata de linte si cartofi dulci
Salata de linte si cartofi dulci
4 porții
50 min
Foarte ușor
4 / 5

Rețete

Articole conexe

Cele mai bune 10 legume preparate la gratarCele mai bune 10 legume preparate la gratarCeapa - istorie si curiozitatiCeapa - istorie si curiozitati10 solutii sa scapi de mirosul neplacut de ceapa si usturoi crud10 solutii sa scapi de mirosul neplacut de ceapa si usturoi crud

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: