Petitchef

Somon cu cartofi si ciuperci la cuptor

Felul principal
4 porții
15 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
500 g somon

un manunchi de brocoli

200 g ciuperci proaspete

500 g cartofi curatati

un ardei gras rosu

100 g smantana proaspata

2 linguri de ulei,una de faina,sare ,p iper,nutmeg,patrunjel

2 maini mozzarella rasa

un galenus de ou

o lamaie

Preparare

  • Punem pe un gratar caruia ii scoatem manerul somonul sarat,piperat,,,cu pielita in sus sa nu se lipeasca,il bagam la cuptor,10 minute,180,mijloc
    dupa 10 minute il scoatem ,scurgem grasimea,il intoarcem usor,si-l bagam iar 10 minute la cuptor.
  • Prajim cu o lingura de ulei ciupercile taiate,2 minute,le lasam sa se raceasca.
  • fierbem cartofii curatati si taiati mai mare-15 minute
  • Facem piure din cartofi,o lingura ulei,o mana mozzarella rasa,o lingura faina,un galbenus,putin nutmeg ras,sare.
  • Amestecam ciupercile reci cu ardeiul taiat,o mana patrunjel taiat,smantana,sare,piper.
  • Asezam in tava jumatate piure,amestecul ,piure bagam in cuptor 10 minute,mijloc,180, scoatem ,punem o mana mozzarella rasa,iar la cuptor 10 minute.
  • Lasam putin sa se raceasca,servim cu somon si brocoli fiert 5 minute,pe baie de abur,sarati si stropiti cu lamaie.





Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Somon cu cartofi natur
Somon cu cartofi natur
2 porții
15 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Somon aromat cu cartofi la cuptor
Somon aromat cu cartofi la cuptor
4 porții
1 oră
Foarte ușor
3.9 / 5
Rețetă Somon in pergament
Somon in pergament
2 porții
40 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Somon in crusta cu spanac
Somon in crusta cu spanac
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Somon marinat cu lamaie
Somon marinat cu lamaie
4 porții
1h5m
Foarte ușor

Rețete

Articole conexe

5 motive pentru a consuma somon5 motive pentru a consuma somon12 retete de Cartofi copti12 retete de Cartofi coptiPiureuri de legume care inlocuiesc cu succes piureul de cartofiPiureuri de legume care inlocuiesc cu succes piureul de cartofi

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: