Cascaval prajit umplut cu orez

Name: Cascaval prajit umplut cu orez
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Ro
Ingredients: 200 g cascaval; 150 g orez; sare,delikat, piper alb macinat; 50 g unt (margarina)

Felul principal

Foarte ușor

40 min

Ingrediente

200 g cascaval
150 g orez
sare,delikat, piper alb macinat
50 g unt (margarina)

Rețete inrudite

Preparare

Preparare20 min

Gătire20 min

Orezul spalat si scurs il prajim pe cei 50 gr unt incins ,pana devine alb sidefiu, apoi punem peste orez apa( luam ca masura o cana pentru orez , asa vom stii ca trebuie sa punem 2 cani de apa .
Folosim aceeasi cana si pentru apa si pentru orez).Condimentam cu sare si piper dupa gust si lasam la fiert la foc mic acoperit cu capac pana scade apa .
Cascavalul il dam pe razatoarea mica .
Punem tigaia de teflon la incalzit dupa care presaram in ea cascaval ras cat sa acopere fundul tigaii. Pe jumate din cascavalul topit(prajit) puneti orez fiert .
Cealalta jumatate al cascavalului prajit il pliati peste umplutura apoi prin rasturnare asezati cascavalul pe farfurie .
Acest tip de cascaval merge foarte bine alaturi de frigarui, sau diverse fripturi.

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

LLorycarp

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

4.33/5, 3 voturi