Petitchef

Piept de pui umplut cu garnitura de cartofi noi

Felul principal
4 porții
30 min
40 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
3 jumatati piept de pui

6 felii rulada de porc

3 felii pastrama de porc

6 feliute de cascaval

1 kg cartofi noi mici

boia de ardei dulce

ierburi provance

praf de usturoi

ulei de masline


piper

sare

Preparare

  • Cartofii noi se curata de coaja si se pun la fiert.Cand sunt suficient de patrunsi se scot se stropesc cu ulei de masline 2-3 lg si se condimenteaza cu un amestec din sare ,piper, ierburi provance,praf de usturoi si boiaua de ardei dulce ghimbir.
  • Pregatim pieptul umplut astfel:jumatatile de piept de cresteaza pe lateral ,le condimentam cu sare si introducem in buzunarelul format doua felii de cascaval si o felie de pastrama.
  • Se inveleste in cate doua felii de rulada de porc si se aseaza in forma de graten sau tava pe care o stropim cu putin ulei.
  • Se pun si cartofii condimentati ,turnam cam 200 ml apa incet pentru a nu spala cartofii de condimente si dam la cuptor pana ce pieptul e bine patruns si cartofii aurii.
  • Se serveste alaturi de o salata de sezon in cazul meu o salata de varza alba.

Poze

Piept de pui umplut cu garnitura de cartofi noi, poza 1
Piept de pui umplut cu garnitura de cartofi noi, poza 2
Piept de pui umplut cu garnitura de cartofi noi, poza 3

Întrebări:




Comentarii:

06/02/2020

Nu e provance, ca e Provence! Daca sunt "3 jumatati piept de pui", pot fi si 6 sferturi sau 12 optimi sau 24 saisprezecimi sau 48 treizecisidoimi! Matematica asta...!

(0) (0) Abuz
02/11/2016

Excelent

(0) (0) Abuz
18/10/2013

DELICIOS!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite


Rețete

Articole conexe

Salata de sfecla rosie cu piept de pui si maionezaSalata de sfecla rosie cu piept de pui si maionezaRetete cu…piept de puiRetete cu…piept de puiCartofii - fel de mancare sau garnitura?Cartofii - fel de mancare sau garnitura?Si noi ce mai mancam...in post?Si noi ce mai mancam...in post?

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.