Petitchef

Orez prajit indonezian (nasi goreng )

Felul principal
4 porții
20 min
20 min
Foarte ușor
Este un fel de mancare usor de preparat si rapid.

Ingrediente

Numarul de porții: 4

Preparare

  • Se spala orezul bine,pana ramane apa curata.Se pune la fiert in apa cu sare si curcuma,acoperit cu capac,intai la foc mare,pana incepe sa fiarba,apoi la foc minim ,cam 15 minute,pana incep sa apara mici cratere in orez.se preste focul si se lasa la racit.cu cat sta mai mult rece,cu atat mai bine.trebuie sa fie orezul bob cu bob.
  • Se caleste ceapa in 2-3 linguri de ulei,apoi se adauga ouale se amesteca repede (nu trebuie sa fie prajite ouale prea tare ) si se adauga orezul pe rand,amestecand continuu.-se lasa la prajit,amestecand din cand in cand vreo 5 minute.
  • Se adauga piperul,sosul de soia ,sosul de soia dulce si se mai lasa pe foc,amestecand,1-2 minute.Acest fel de orez poate fi folosit ca atare,el putand constitui o mancare in sine ,sau se poate folosi ca si garnitura la diverse feluri de carne:curry,frigarui,friptura,peste,etc.,sau legume sau pelete de creveti.(creveti din aceea expandati si prajiti in ulei ,ca chips-urile ).
  • Se mai poate adauga ,devenind de fapt un alt fel de mancare,in momnetul calirii cepei,inaintea oului,pasta de chili,creveti,pui sau ce vor muschii nostri.

Poze

Orez prajit indonezian (Nasi Goreng ), poza 1
Orez prajit indonezian (Nasi Goreng ), poza 2
Orez prajit indonezian (Nasi Goreng ), poza 3
Orez prajit indonezian (Nasi Goreng ), poza 4
Orez prajit indonezian (Nasi Goreng ), poza 5
Orez prajit indonezian (Nasi Goreng ), poza 6
Orez prajit indonezian (Nasi Goreng ), poza 7
Orez prajit indonezian (Nasi Goreng ), poza 8

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Orez prajit cu omleta si legume
Orez prajit cu omleta si legume
6 porții
45 min
Foarte ușor
3.3 / 5
Rețetă Orez prăjit cu ou și legume
Orez prăjit cu ou și legume
4 porții
20 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Orez prăjit cu creveți
Orez prăjit cu creveți
2 porții
25 min
Ușor
4.5 / 5
Rețetă Orez cantonez
Orez cantonez
2 porții
30 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Salata de orez (usor si simplu)
Salata de orez (usor si simplu)
7 porții
33 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Orez cu lapte si caramel sarat
Orez cu lapte si caramel sarat
6 porții
1h20m
Foarte ușor
4.5 / 5

Rețete

Articole conexe

Orezul, un aliment gustos și sănătosOrezul, un aliment gustos și sănătosArancini sau mingiute de orez prajitArancini sau mingiute de orez prajitPeștele, un aliment esențial pentru sănătatePeștele, un aliment esențial pentru sănătateDe ce sa consumam orez brun?De ce sa consumam orez brun?

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei