Name: Ceafa de porc in sos de ardei
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 4 ardei grasi rosii; 3 linguri ulei; 1 ceapa; 150 g porumb din conserva; 500 g ceafa de porc; 1 lingurita bulion; 250 ml supa; 150 g branza de vaci; sare, piper

Ceafa de porc in sos de ardei

Felul principal

4 porții

15 min

20 min

Foarte ușor

Ingrediente

4 ardei grasi rosii
3 linguri ulei
1 ceapa
150 g porumb din conserva
500 g ceafa de porc
1 lingurita bulion
250 ml supa
150 g branza de vaci
sare, piper

Preparare

Se taie cubulete ardeii grasi, jumatate se calesc in ulei cam 4 minute.Se adauga 2 linguri de apa si se paseaza.Se toaca ceapa.Se lasa sa se scurga conservea de porumb.
Se sareaza si se pipereaza carnea si se prajeste.Se scoate din tigaie si se infasoara in folie de aluminiu.Se da la cuptor pentru 10 minute.
Se caleste ceapa, se adauga restul de ardei gras si porumbul.Dupa 3 minute se adauga bulionul,supa,branza si pireul de ardei.Se serveste friptura cu sosul rezultat.comentarii.