Cotletele de porc se sareaza, se dau prin faina si se prajesc in ulei pe ambele parti pana se rumenesc . Se scot, se pun intr-un vas pe care-l vom acoperi, sa stea calde.
In uleiul ramas vom cali ceapa taiata marunt, dupa care vom adauga faina, bulionul, mustarul, foaia de dafin, cimbrul si stingem cu 200 ml apa . In caz ca dorim mai mult sos, putem adauga ceva mai multa apa.
Adaugam si sucul de rosii si vinul. Se vor pune si cotletele in sos si se lasa pe foc ~ 5 minute. Condimentam cu sare si piper.
Inainte sa stingem focul adaugam si usturoiul tocat marunt. Servim cu garnitura de cartofi sau orez.
Friptura si carnati, hai poftiti, poftiti, gustati!
From „Salsa” with love!
Romesco - sos spaniol de ardei rosii
Trucul pe care nu îl știați: cum să vă organizați condimentele folosind codul de culori al capacelor.
Ce materiale pot fi utilizate în friteuza cu aer?
Acestea sunt cele 6 sfaturi sigure pentru a preveni oxidarea merelor și a le menține proaspete. Verificați-le!
Comentarii:
Simplu si foarte delicios