Ciorba de salata verde

Name: Ciorba de salata verde
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Ro
Ingredients: 2 capatani de salata; 200 g sunculita sau kaiser afumat; iaurt; smantana; 1 ou; o lingura faina; marar; usturoi

Felul principal

Foarte ușor

40 min

Ingrediente

2 capatani de salata
200 g sunculita sau kaiser afumat
iaurt
smantana
1 ou
o lingura faina
marar
usturoi

Rețete inrudite

Preparare

Preparare20 min

Gătire20 min

Salata se spala foarte bine, foaie cu foaie, si se rupe fasii . Sunculita afumata se taie cubulete si se prajeste in putin ulei, pana se rumeneste.
Se pune apoi salata peste sunculita, se adauga apa, se acopera si se lasa sa fiarba pana cand salata se moaie, dar nu de tot, putin trebuie sa ramana crocanta.
Ingroseala facut-o din iaurt, cam jumate de galetusa de 1 kg, smantana 4 linguri, un galbenus si faina, amestecat totul bine, apoi turnat peste sosul alb din ciorba fierbinte, si apoi turnat turnat totul in oala, mai dat un clocot si stins.
Apoi adaugat in oala usturoi trecut prin presa, cam 10 catei si marar.La noi in zona ciorba aceasta se serveste cu mamaliga cu branza. Gusturile se completeaza de minune, e efectiv divina combinatia .

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

SilviaU

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

4.64/5, 28 voturi 2 comentarii

anonymous

31/10/2013

Buna

abuz

anonymous

20/02/2013

Acum intru in bucatarie sa o incerc si eu.

abuz