Petitchef

Ciorba de salata cu oua

Antreuri
6 porții
15 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6
2-3 capatani de salata, 2-3 catei de usturoi sau 2-3 fire usturoi verde, 3-4 lg ulei, sare, piper, 1 lingurita boia de ardei, vreo 5 oua, 2oo ml smantana mai acrisoara, 1 lg otet optional.

Preparare

  • Se curata si se spala salata, se zdrobeste usturoiul sau se toaca cel verde, calim putin usturoiul in ulei, adaugam boia de ardei si turnam apa cat consideram ca vrem sa iasa ciorbica ... adaugam frunzele de salata, condimentam si lasam sa dea in clocot... dupa cea a inceput sa fiarba, lasi focul incet si slobozi ouale sparte in ciorbica si lasa sa fiarba tot pe foc domol sa nu faca spuma de la oua... dupa ce au fiert ouale si salata luam oala de pe foc deoparte la racit, batem smantana putin si adaugam la ciorbica... daca nu este suficient de acrisoara adaugati 1 lg de otet, eu nu am mai pus, a fost suficient de acrisoara de la smantana... serviti alaturi de o mamaliguta cu branza...POFTA BUNA!

Poze

Ciorba de salata cu oua, poza 1Ciorba de salata cu oua, poza 2Ciorba de salata cu oua, poza 3

Întrebări:



Video sugerat

YouTube

Salata de fasole boabe-Petitchef


Comentarii:

Ana-Alexandra, 04/10/2017

Eu am gatit aceasta reteta se apropie foarte mult de supa copilariei sotului meu. eu prefer supa cu mai multe legume.

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
Ancuta, 02/03/2020

Ca la bunica acasa :)

(0) (0) Abuz
iordache_s2015, 09/04/2017

Nu asa se face ciorba de salata,cum sa arunci oualele asa pur ?i simplu ?

(1) (0) Abuz
09/04/2017

Usor,simplu si gustos

(0) (0) Abuz
constanta_s2014
constanta_s2014, 09/04/2017

Nu sunt deloc incantata de reteta. Am o experienta de vreo 35 de ani in bucatarie si iti spun ca numai salata si usturoiul, facand abstractie de ou si smantana care sunt de completare, nu au cum sa dea gust ciorbei. Ciorba ar trebui sa fie gustoasa inainte de a-i pune ouale, care oricum nu se pun asa cum le-ai pus tu ci se fac o omleta mai uscata care se traie fasii si se adauga in oala, si smantana care se poate pune in farfurie la masa si nu in toata oala. Pentru un gust si mai bun se poate adauga bacon sau costita prajite. Mai ai mult de invatat!

(2) (0) Abuz
09/04/2017

Marar nu pui? Nici ceapa? Nici slaninuta sau bacon? Nu faci omleta la ciorba? O sa-ti iasa o porcarie! Nu stii sa gatesti! Lasa-te de bucatareala!

(1) (0) Abuz
06/04/2014

Abea aștept sa încerc aceasta rețetă!!!!!!
Trebuie sa dai mai multe detalii despre incrediente:)

(0) (0) Abuz
28/07/2013

Arata bine si probez maine

(0) (0) Abuz
16/05/2013

Pofta mare

(0) (0) Abuz
14/01/2013

Arata scirbos

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Coleslaw - salata de varza si morcov
Coleslaw - salata de varza si morcov
4 porții
30 min
Foarte ușor
3.3 / 5
Rețetă Oua in cocota cu bacon
Oua in cocota cu bacon
4 porții
20 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Salata de orez (usor si simplu)
Salata de orez (usor si simplu)
7 porții
33 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Ciorba de salata cu leustean, absolut senzationala!
Ciorba de salata cu leustean, absolut senzationala!
2 porții
1h5m
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Ciorba de salata verde cu carnati
Ciorba de salata verde cu carnati
6 porții
45 min
Foarte ușor
2.5 / 5
Rețetă Ciorba de salata verde
Ciorba de salata verde
2 porții
40 min
Foarte ușor
3 / 5

Rețete

Articole conexe

Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!Salata de fructe, desertul perfect!Salata de fructe, desertul perfect!Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara!Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara!Delicii din cufarul marii - salata de icreDelicii din cufarul marii - salata de icre

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: