Ciuperci cu pui si cus-cus

Name: Ciuperci cu pui si cus-cus
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: Ro
Ingredients: cateva ciuperci; un fir de usturoi verde; 2 pulpe; o punga de cus cus; ulei de masline; sare; piper; boia de ardei iute; apa fierbinte; cascaval ras

Felul principal

Foarte ușor

55 min

Rețete inrudite

Preparare

Preparare25 min

Gătire30 min

Se spala carnea si se pune la fiert. Intre timp tocam usturoiul marunt, spalam ciupercile, le taiem feliute.
Intr-o tigaie punem cateva linguri de ulei, inabusim putin usturoiul, apoi punem si ciupercile si le lasam si pe ele sa se inabuseasca.
Dupa ce a fiert carnea o scoatem, supa nu o aruncam si stiti ce facem, nu! o Supita "de pui fugit" pt bebelusi.
Intr-un vas de yena punem putin ulei, cus-cus apoi amestecul de ciuperci cu usturoi, iar deasupra carnita , condimentam cu sare, piper si boia dupa gust, apoi punem apa fiarta cat sa acopere cus cus-ul, iar peste puem casaval ras si dam la cuptor pt circa 20 de minute.
Tipsuri1carnea se poate prajii, eu am ales varianta asta ca e mai sanatoasa.