Petitchef

Ciuperci umplute

Felul principal
3 porții
35 min
15 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 3
12 ciuperci destul de marisoare

un ardei capia rosu


2-3 catei de usturoi

200 g kaiser

150 g smantana lichida

100 g vin alb sec

ulei de masline

2 rosii

12 feliute cascaval pentru fiecare ciuperca

sare piper

Preparare

  • Curatam ciupercile le spalam si le punem la scurs. Separat tocam cam trei sferturi din coditele ciupercilor, ceapa ,usturoiul, ardeiul si le calim intr-o tigaie cu ulei de masline...lasam 5 minute apoi adaugam si kaizerul taiat si amestecam , turnam vinul si lasam sa fiarba pana scade putin.
  • Dupa zece minute punem si smantana si amestecam incontinuu pana se ingroasa si totul devine aproape omogen, asezonam cu sare si piper.
  • Ciupercile le punem intr-o intr-o tava in care am pus hartie de copt, presaram sare si piper peste ele apoi le umplem cu aceasta compozitie si deasupra lor punem cate o felie de rosie.
  • Introducem la cuptor pentru 15 minute , scoatem tava punem peste ciuperci feliile de cascaval si le mai lasam zece minute in cuptor.
  • Le servim cu sos de iaurt cu usturoi si verdeata. Se pot servi foarte bine si reci sunt delicioase!

Poze

Ciuperci umplute, poza 1Ciuperci umplute, poza 2Ciuperci umplute, poza 3Ciuperci umplute, poza 4Ciuperci umplute, poza 5Ciuperci umplute, poza 6Ciuperci umplute, poza 7Ciuperci umplute, poza 8Ciuperci umplute, poza 9Ciuperci umplute, poza 10Ciuperci umplute, poza 11Ciuperci umplute, poza 12Ciuperci umplute, poza 13Ciuperci umplute, poza 14



Comentarii (13):

18/01/2014

Am facut aceasta reteta si este foarte buna

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
14/06/2018

Ai cules ciupercile din copac, vad ca ale tale au codite! Asa ai invatat la gradinita? Ca scoala se vede ca nu prea ai!

(0) (0) Abuz
12/01/2014

AM PREGATIT ACEASTA RETETA SI ESTE F BUNA

(1) (0) Abuz
01/11/2012

Se face rapid , usor si sunt foarte gustoase

(1) (0) Abuz
15/05/2012

Nu e nimic special!!!!!

(0) (1) Abuz
12/04/2012

Multumesc pentru reteta! a fost deosebit de apreciat preparatul

(1) (0) Abuz
09/12/2011

E super reteta

(0) (0) Abuz
04/11/2011

In momentul asta fac

(1) (0) Abuz
26/10/2011

Foarte buna

(0) (0) Abuz
10/09/2011

Super bune am probat

(1) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Ciuperci umplute (montignac)
Ciuperci umplute (montignac)
4 porții
1h10m
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Ciuperci umplute
Ciuperci umplute
2 porții
40 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Ciuperci umplute (reteta video)
Ciuperci umplute (reteta video)
8 porții
50 min
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Risotto de quinoa si ciuperci
Risotto de quinoa si ciuperci
3 porții
55 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Ciuperci cu oua
Ciuperci cu oua
12 porții
30 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Rosii umplute - simplu si gustos
Rosii umplute - simplu si gustos
6 porții
1h25m
Foarte ușor
4 / 5

Rețete

Articole conexe

Oua scotiene sau chiftele umplute cu ou fiertOua scotiene sau chiftele umplute cu ou fiertRavioli - pastele umplute care au cucerit MapamodulRavioli - pastele umplute care au cucerit MapamodulMancaruri cu ... ciuperciMancaruri cu ... ciuperci

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: