Clatite umplute cu ciuperci

Felul principal

4 porții

Foarte ușor

45 min

251 Kcal

Trimite unui prieten Printează pagina Adresează o intrebare autorului Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Ingrediente

• 500 ml lapte
• 200 g ciuperci
• 1 cana sos alb picant
• 1 ou
• 1 lingura de unt
• 1 lingura de bulion
• faina
• piper macinat
• sare

Rețete inrudite

• Clătite chinezești cu ceapă verde - scallion pancakes
• Clătite vegane și fără gluten
• Clătite cu banane fără adaos de zahăr, perfecte pentru micul dejun!
• Clatite marmorate

Preparare

• Se curata ciupercile, se spala in mai multe ape, se taie feliute subtiri, dupa care se pun intr-un vas emailat impreuna cu o lingura de unt, sa scada bine.
• Cand sunt aproape gata, se pune putina apa peste ele, se sareaza si se pipereaza dupa gust. Se ia apoi cratita de pe foc si se lasa sa se raceasca.
• Se fac clatite din ou, faina, lapte dulce si un praf de sare. Se umple cu ciuperci scazute bine si se pun intr-o forma unsa cu unt.
• Se acopera cu o cana de sos alb, piperat dupa gust si acrit cu putina zeama de lamaie. Se poate folosi sos picant de rosii in locul sosului alb.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri