Petitchef

Costite de porc invelite in frunze de varza murata - Csurdongolos

Felul principal
4 porții
35 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

4

Preparare

  • Costitele le portionam si le crestam un pic apoi le saram si le piperam din abundenta . Ceapa o curatam , spalam si o taiem marunt. Slanina o taiem bastonase .
  • Frunzele de varza le curatam de vanele mai mari si le spalam sub jet de apa rece .
    Costitele condimentate le prajim pe ambele parti in cele 2 linguri untura incinsa . Le scoatem deoparte si le lasam la racorit .
  • Daca frunzele de varza nu sunt suficient de mari incat sa putem inveli costitele le vom pune tot cate doua. Fiecare bucata de costita rumenita o invelim bine in frunza de varza murata.
  • Le asezam deoparte si intr-un vas mai adanc punem bucatile de slanina afumata la topit. In unturica lasata de aceasta punem la calit ceapa taiata marunt. Adaugam 1 lingurita boia dulce , piper dupa gust si stingem totul cu 250 ml apa.Acum adaugam si 1 cub de supa si lasam sa dea un clocot .
  • In acest sos asezam bucatile de costite invelite in varza , si mai adaugam apa cat sa se intrezareasca ca niste insulite bucatile invelite in varza . Condimentam cu 1 lingurita cimbru ,acoperim vasul cu un capac si lasam sa fiarba la foc mic pana costita e bine inmuiata. Daca mai e nevoie se mai poate adauga apa. La sfarsit va ramane un pic de sos.
  • Aceste costite se vor servi cu pireu de cartofi impreuna cu sosul in care au fiert si putem adauga dupa gustul fiecaruia ca surplus smantana.

Rețete inrudite

YouTube



Poze

Costite de porc invelite in frunze de varza murata - Csurdongolos, poza 1
Costite de porc invelite in frunze de varza murata - Csurdongolos, poza 2
Costite de porc invelite in frunze de varza murata - Csurdongolos, poza 3
Costite de porc invelite in frunze de varza murata - Csurdongolos, poza 4
Costite de porc invelite in frunze de varza murata - Csurdongolos, poza 5
Costite de porc invelite in frunze de varza murata - Csurdongolos, poza 6
Costite de porc invelite in frunze de varza murata - Csurdongolos, poza 7
Costite de porc invelite in frunze de varza murata - Csurdongolos, poza 8
Costite de porc invelite in frunze de varza murata - Csurdongolos, poza 9
Costite de porc invelite in frunze de varza murata - Csurdongolos, poza 10
Costite de porc invelite in frunze de varza murata - Csurdongolos, poza 11
Costite de porc invelite in frunze de varza murata - Csurdongolos, poza 12

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Costite de porc la cuptor by jamie oliver
Costite de porc la cuptor by jamie oliver
4 porții
2 ore
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Costite de porc la gratar cu sos bbq si sirop de artar
Costite de porc la gratar cu sos bbq si sirop de artar
6 porții
35 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Costite picante la cuptor cu varza calita
Costite picante la cuptor cu varza calita
8 porții
2 h 20 m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Linte cu pulpa de porc
Linte cu pulpa de porc
4 porții
2 h 15 m
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Salata japoneza de varza
Salata japoneza de varza
4 porții
4 ore
Foarte ușor
4.7 / 5

Rețete

Articole conexe

„Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra! „Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra! Muraturile de casa, ambasadorii sanatatii Muraturile de casa, ambasadorii sanatatii Varza de Bruxelles - ori o iubesti, ori o urasti! Varza de Bruxelles - ori o iubesti, ori o urasti!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei