Petitchef

Varza murata calita, cu coaste de porc

Felul principal
4 porții
20 min
25 min
Foarte ușor

Ingrediente

4

Preparare

  • Varza murata se lasa la desarat in apa rece vreo doua ore. Am citit pe blogul lu Aphextwinz ca exista o metoda de desarare rapida. Data viitoare incerc si eu, promit!Pregateste o cratita incapatoare si cu peretii inalti si toarna in ea grasimea. Aprinde focul la cuptor si lasa-l sa se incinga.
  • Dupa desarare, taie fiecare varza in 4 si o stoarce-o in maini. Taie fideluta fiecare sfert de varza si o aseazo in cratita. Din cand in cand aseaza peste varza felii de carne cu os si condimenteaza dupa gust cu marar, piper macinat, fulgi de ardei iute si pudra de chimen.
  • Dupa ce ai umplut cratita, implanti foile de dafin si o bagi la cuptor. Cat sta la cuptor? Depinde de varza cat e de cotoroasa. La mine a durat 2 ore.
  • Ai grija insa ca din cand in cand sa scoti cratita din cuptor si sa amesteci varza, astfel incat partea de deasupra sa ajunga dedesubt si astfel toata sa se caleasca.Cand varza e fiarta, mai lasa cratita 30 minute in cuptor, sa prinda o crusta maronie, asa, pentru asptect.

Rețete inrudite

YouTube


Întrebări:




Comentarii:

02/11/2013

Foarte bună, ispititoare, voi face şi eu cu siguranţă. Sunt " fan varză murată călită"

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
18/01/2015

F.b. Mai ales ca imi place varza murata

(0) (0) Abuz
16/03/2014

Foarte, foarte buna !!!!

(0) (0) Abuz
25/01/2014

Buna

(0) (0) Abuz
16/12/2013

Am facut la fel e super gustoasa

(0) (0) Abuz
15/12/2013

Am sà încerc acum.

(0) (0) Abuz
23/07/2013

Este o bunatate merita incercata

(0) (0) Abuz
14/05/2013

Mmmmmmm ce bunatate

(0) (0) Abuz
18/03/2013

Este delicioasa,astazi prepar si eu aceasta minunatie

(0) (0) Abuz
13/03/2013

Foarte buna...Multumesc pentru reteta.

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Varza murata cu carne
Varza murata cu carne
2 porții
40 min
Foarte ușor
3.9 / 5
Rețetă Varza murata cu costite de mistret - toros kaposzta
Varza murata cu costite de mistret - toros kaposzta
4 porții
45 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Varza murata calita cu oua ochiuri
Varza murata calita cu oua ochiuri
5 porții
45 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Varza cu bacon
Varza cu bacon
4 porții
50 min
Foarte ușor
3 / 5
Rețetă Salata japoneza de varza
Salata japoneza de varza
4 porții
4 ore
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Sandwich bagel, curcan, salata de varza si ou
Sandwich bagel, curcan, salata de varza si ou
1 porții
5 min
Foarte ușor

Rețete

Articole conexe

„Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra! „Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra! Muraturile de casa, ambasadorii sanatatii Muraturile de casa, ambasadorii sanatatii Varza de Bruxelles - ori o iubesti, ori o urasti! Varza de Bruxelles - ori o iubesti, ori o urasti!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei