VARZA CALITA CU COASTE DE PORC

Preparare

• Uleiul il punem intr-o cratita la incins si rumenim in el coastele de porc.Le scoatem pe o farfurie si,in uleiul ramas calim ceapa tocata fin cateva minute.
• Adaugam varza si o calim 10-15 minute,piperul mararul uscat,1 lingura de boia,cimbru,dafinul si sare daca e nevoie.Amestecam bine , punem si pasta de rosii si lasam la fiert.
• Intre timp pregatim o tava pentru cuptor si asezam coastele de porc.
  Acoperim cu varza ,mai punem deasupra pasta de rosii si marar,acoperim cu apa calda si punem la cuptor cam 2 ore la foc potrivit.
• Cand apa scade adaugam alta calda,si tot asa pana varza este fiarta si s-a rumenit frumos pe deasupra.