Crumble cu dovleac si alune

Preparare

• 
  Curatati si taiati dovleacul apoi gatiti-l la aburi. Rumeniti salota maruntita in ulei de masline cu ierburile din Provence. Prajiti alunele intr-o tigaie pentru cateva minute.
• 
  Zdrobiți ovleacul gatit pentru a face un piure. Adaugati parmezanul si amestecați. Apoi adaugati salota si amestecati bine.
• 
  Pregatiti crumble-ul:
  Amestecati untul rece cu faina integrala de grau, pudra de alune si alunele prajite si maruntite. Condimentati dupa gust.
• 
  Puneti dovleacul intr-o forma mica pentru gratinare. Adaugati crumble-ul deasupra si dati la cuptor pentru 40 de minute la 180° C .
• 
  Gata !