Petitchef

Dovlecei umpluti

Felul principal
4 porții
15 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4

200 g carne macinata de curcan,am folosit e



1 ardei iute

1 legatura patrunjel verde

4 linguri pasta de rosii

2 linguri orez

1 lingurita ulei

Sare

piper

Preparare

  • Spalam dovleceii, ii taiem in doua pe lungime si le scoatem miezul.Ceapa o curatam si o tocam marunt. Morcovul curatat si spalat, il dam pe razatoarea mica.
  • Ardeiul iute il spalam, il sectionam, ii indepartam nervirii si semintele si-l tocam. Patrunjelul spalat il tocam marunt.Punem uleiul la incins, adaugam ceapa, ardeiul si morcovul, calim putin 2, dupa care adaugam si carnea.
  • Lasam cam 3-4 pana carnea isi schimba culoarea, dupa care punem orezul si omogenizam. Dupa inca aprox. 2-3? adaugam 1/3 din patrunjelul tocat, asezonam cu sare si piper si luam tigaia de pe flacara. Imaginar, impartim amestecul in patru.
  • Umplem cele patru jumatati de dovlecei apoi ii asezam intr-o cratita, cu umplutura in sus.
  • Adaugam cate o lingura de pasta , pe fiecare dovlecel si presaram restul de patrunjel.Adaugam 200ml supa de pui, punem capacul pe cratita si dam la cuptor.
  • Dupa 35 dam la o parte capacul si mai lasam in cuptor 10.Servim dovleceii calzi, cu iaurt sau smantana deasupra.

Întrebări:




Comentarii (36):

01/09/2013

Da este foarte buna daca nu puneti morcov, eu nu sunt de acord ca la retetele de acest tip sa se adauge morcov

am gătit această rețetă (1) (0) Abuz
21/07/2013

Arata foarte bine !

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
06/07/2013

Azi am gătit această reţetă împreună cu mama mea, care se deplasează greu din cauza artritei. A fost un excelent prilej de socializare şi un adevărat festin. Mulţumiri.

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
29/06/2013

Gustos usor de preparat

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
ana, 22/07/2020

Cea mai bună rețetă pe care am făcut-o în ultima vreme! V-o arăt și vouă
http://julienne.ro/dovlecei-umpluti-vegan/

(0) (0) Abuz
30/09/2015

FOARTI BUNI ,SE POT FACE SI DE OOST ,FARA CARNE.

(0) (0) Abuz
07/12/2013

Este prima reteta fara marar pe care o gasesc. este super (eu nu suport mararul)...!

(0) (0) Abuz
04/10/2013

Comentariul tău:f. bun arata

(0) (0) Abuz
01/10/2013

Super!

(0) (0) Abuz
26/09/2013

Foarte buna si gustoasa,mersi.

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Dovlecei si ardei umpluti cu carne de pui
Dovlecei si ardei umpluti cu carne de pui
2 porții
50 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Dovlecei umpluti cu carne
Dovlecei umpluti cu carne
6 porții
50 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Dovlecei umpluti cu carne si verdeata (reteta video)
Dovlecei umpluti cu carne si verdeata (reteta video)
6 porții
1h15m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Negresa cu dovlecei
Negresa cu dovlecei
8 porții
40 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Dovlecei gratinati -simplu de facut
Dovlecei gratinati -simplu de facut
6 porții
1 oră
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Flan cu dovlecei si pesto - fara gluten
Flan cu dovlecei si pesto - fara gluten
7 porții
45 min
Foarte ușor

Rețete

Articole conexe

Mâncăruri delicioase pentru postul CrăciunuluiMâncăruri delicioase pentru postul CrăciunuluiZacusca - specialitate românească ce păstrează savoarea legumelor de toamnăZacusca - specialitate românească ce păstrează savoarea legumelor de toamnă10 lucruri interesante despre dovlecei10 lucruri interesante despre dovlecei

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.