Pilaf cu inimi de curcan

Name: Pilaf cu inimi de curcan
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Ro
Ingredients: 1 casoleta inimi de curcan; 250 g orez; 2 - 3 morcovi; 1 ardei; 1 ceapa; 3 linguri de ulei; sare, piper; patrunjel

Felul principal

Foarte ușor

35 min

Ingrediente

1 casoleta inimi de curcan
250 g orez
2 - 3 morcovi
1 ardei
1 ceapa
3 linguri de ulei
sare, piper
patrunjel

Rețete inrudite

Preparare

Preparare15 min

Gătire20 min

Reteta e simpla si incepe prin spalarea inimilor, din care scoatem sangele pe cat se poate. Punem inimile la fiert in apa rece, separat de restul ingredientelor, si dupa ce incep sa fiarba, le lasam pana sunt aproape facute.
Le scurgem de apa in care au fiert.Orezul il fierbem conform instructiunilor, cu 3 parti apa la o parte orez. Am observat ca cel integral trebuie fiert mai mult decat cel alb.Incingem uleiul si calim cateva minute ceapa, morcovii si ardeiul.
Apoi turnam jumatate de pahar de apa si lasam sa fiarba pana se inmoaie, moment in care adaugam inimile, orezul si niste apa.
Lasam toate sa mai fiarba vreo 10 minute, potrivim de sare si piper, ne asiguram ca e fiarta carnea si orezul si servim cu patrunjel tocat si muraturi.
O mancarica buna, all-in-one cu aproximativ 175 calorii la 100 de grame, daca folositi orez integral.

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

FFurnicuti

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

4.57/5, 14 voturi 2 comentarii

anonymous

18/12/2013

abuz

anonymous

08/03/2013

Eu am m ai pus rosii ciuperciu telina pastarnac si marar......mmmmmmmmmmm belea

abuz