Pilaf de quinoa

Ingrediente

• 1 cana quinoa
• 2 cani apa
• 1 ceapa potrivita
• 1 morcov mic
• 1/4 radacina de patrunjel
• patrunjel proaspat tocat
• sare
• 2-3 lg ulei
• optional: ciuperci, dovlecei, vinete, rosii