Soia se pregateste dupa indicatiile de pe ambalaj.Vor rezulta aproximativ 600 gr. de granule de soia rehidratate.
Ficatul se fierbe 5 minute.Se toaca impreuna cu ceapa.Se adauga peste granulele de soia stoarse si racite.Adaugam apoi oul batut spuma si verdeata tocata marunt.
Amestecam bine impreuna cu cele 2 linguri cu faina apoi untul sau margarina .Punem sare si piper dupa gust.Tapetam o forma cu hartie de copt sau cu o folie da aluminiu.
Rasturnam compozitia si apoi o netezim cu ajutorul unei linguri inmuiate in putina apa.Se da la cuptor la foc moderat pentru 40- 50 de minute.Se scoate din tava dupa ce se raceste.Se da la rece si se serveste a doua zi.
