Petitchef

Drob de miel

Felul principal
4 porții
20 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
maruntaie de la un miel ( ficat, rinichi, inima, plamani)

5 oua

2 legaturi marar

1 legatura ceapa verde

1 legatura usturoi

1 ardei rosu

1 prapur de miel

sare, piper si boia

Preparare

  • Fierbem maruntaiele de miel in apa cu un praf de sare, le lasam sa se raceasca si le tocam marunt marunt cu un cutit. Imi place sa toc aceste maruntaie (si nu folosesc robotul de bucatarie) pentru a evita obtinerea unei paste asemanatoare unui pateu si pentru a-si pastra gustul si fragezimea in combinatie cu verdeturile.
  • Ungem cu ulei o forma de cozonac si intindem cu grija prapurul de miel avand grija sa nu se rupa si sa lasam o parte si pe marginile tavii pentru a putea imbraca drobul la final.Amestecam maruntaiele de miel cu cinci oua batute, marar, ceapa, usturoi si ardei rosu tocate pana obtinem o compozitie legata. Condimentam dupa gust cu sare, piper si boia.
  • Adaugam acest amestec in tava pregatita mai devreme. Putem sa adaugam in tava, ascunzand in drob unu doua oua fierte intregi. Invelim compozitia de drob cu prapore si dam tava la cuptor pana cand se rumeneste.

Poze

DROB DE MIEL, poza 1DROB DE MIEL, poza 2DROB DE MIEL, poza 3



Comentarii (26):

07/04/2015

Super!!!!!!!!! Multumesc

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
03/04/2015

Delicios

(0) (0) Abuz
19/04/2014

E foarte delicios

(0) (0) Abuz
17/04/2014

Aratos

(0) (0) Abuz
17/04/2014

Este f bun ,pofta buna

(0) (0) Abuz
16/04/2014

Ok

(0) (0) Abuz
16/04/2014

Este nemaipomenit

(0) (0) Abuz
15/04/2014

Arata foarte bine

(0) (0) Abuz
14/04/2014

Este o reteta pe care am facuto si eu si este super bun.

(0) (0) Abuz
09/04/2014

Aceasta reteta am anvatat o de la mama si este ffff buna pofta buna si paste fericit la toti

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Drob de miel
Drob de miel
4 porții
1h40m
Foarte ușor
3.9 / 5
Rețetă Drob de miel si ficat de pui
Drob de miel si ficat de pui
4 porții
1h40m
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Drob de miel - reteta casei
Drob de miel - reteta casei
6 porții
1 oră
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Pulpa de miel in sare cu rozmarin
Pulpa de miel in sare cu rozmarin
4 porții
2h30m
Ușor
4 / 5
Rețetă Pulpa de miel inabusita
Pulpa de miel inabusita
2 porții
2h10m
Ușor
3.5 / 5
Rețetă Tajine cu miel si prune uscate
Tajine cu miel si prune uscate
4 porții
2h30m
Ușor
4.8 / 5

Rețete

Articole conexe

Friptura de miel de PasteFriptura de miel de PasteCiorba de miel – are gust special doar la masa de PasteCiorba de miel – are gust special doar la masa de PasteRetete de DrobRetete de Drob

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: