Ficatei de pui cu sos de rosii si bacon

Preparare

• Ficateii spalam si curatam de pielite.
  Ceapa o tocam si o calim in cateva linguri cu ulei de masline. Cand devine sticloasa adaugam baconul taiat fasii subtiri.
• "Stingem" cu sucul de rosii si mai dam cateva clocote.
  Punem si ficateii si lasam pe foc pana incepe din nou sa fiarba. Potrivim gustul de sare si piper.
• Dam la cuptor pana scade sosul si ficateii incep sa se rumeneasca.Cu putin timp inainte de a fi gata adaugam si usturoiul tocat.Se servesc calzi cu piure de cartofi ca la mama acasa.