Petitchef

Ficatei de pui cu sos de rosii si usturoi

Felul principal
4 porții
30 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
500 g ficatei de pui

2 cepe

1 morcov mic

200 ml pulpa de rosii

1 lingura vin rosu sec

6-7 catei de usturoi

sare, piper

ulei

Preparare

  • Ficatul de pui se spala si se curata de pielite, iar bucatile mai mari se taie in doua. Ceapa taiata marunt se caleste la foc iute in putin ulei, iar cand s-a mai inmuiat se adauga si ficateii scursi de apa.
  • Cand ficateii s-au rumenit un pic se adauga pulpa de rosii, morcovul dat pe razatoarea mica, lingura de vin si aproximativ 100 ml apa. Se da focul mai incet si se lasa sa fiarba pana scade sosul (~20-25 minute). La sfarsit se sareaza si se pipereaza dupa gust, se adauga usturoiul taiat in felii subtiri si se amesteca usor.
  • Se stinge focul imediat si se lasa tocanita sa se odihneasca vreo 5 minute cu capacul pus.
  • Serviti cu mamaliguta alaturi de o portie sanatoasa de mujdei (totusi nu va recomand mujdeiul daca veti avea/sunteti la o intalnire romantica .
  • Si la final un pont de la mine: ficatul se condimenteaza in ultimele minute de fierbere pentru a-si pastra fragezimea.



Comentarii (118):

Cristian, 28/12/2018

Eu mai pun si niste ciupercute si bacon fara morcov dar un ardei rosu gras merge de minune.Siiiiiiiiiiiiii ooooooo maaaamaaaamaaamliguta.PUNCT

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
Florentina, 24/11/2018

Prea buna

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
Alina, 18/11/2017

Foarte foarte gustoasă această rețetă.Baietelul meu e înnebunit după ea.Multumim pentru retete.

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
11/11/2017

Mia iesit foarte bun

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
Meryy, 18/06/2017

Foarte buna.

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
Amalia, 23/05/2017

Este fffffff buna.. Si doamna Constanta daca nu va place morcovul este pb dvs....reteta este de 10 stelute!!!!!....

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
10/03/2017

Simplu, gustos si usor de preparat.
Bravo !

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
21/11/2016

Tot timpul pregatesc numai asa fcateii,foarte bun,mersi de reteta

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
13/09/2016

Am gatit-o si pot spune ca este una dintre cele mai gustoase retete cu ficatei!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
09/02/2016

Super, super bun! Daca ar fi sa aleg o mancare preferata, asta ar fi! Niciodata nu da gres!

am gătit această rețetă (1) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Ficatei de pui cu sos de rosii si bacon
Ficatei de pui cu sos de rosii si bacon
2 porții
40 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Ficatei de pui in sos de rosii
Ficatei de pui in sos de rosii
4 porții
4h30m
Dificil
4.5 / 5
Rețetă Rosii umplute - simplu si gustos
Rosii umplute - simplu si gustos
6 porții
1h25m
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Quesadilla cu pui si avocado
Quesadilla cu pui si avocado
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.4 / 5

Rețete

Articole conexe

Romesco - sos spaniol de ardei rosiiRomesco - sos spaniol de ardei rosiiRetete cu carne de pui gata in 30 minuteRetete cu carne de pui gata in 30 minuteSalata de sfecla rosie cu piept de pui si maionezaSalata de sfecla rosie cu piept de pui si maioneza

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: