Ficatei in bacon cu prune uscate

Name: Ficatei in bacon cu prune uscate
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 500 g de ficatei de pui; 250-300 g de bacon feliat foarte subtire; 100 g prune uscate; 100 ml lapte; o lingura de ulei de masline; sare si piper

Felul principal

Foarte ușor

45 min

Ingrediente

500 g de ficatei de pui
250-300 g de bacon feliat foarte subtire
100 g prune uscate
100 ml lapte
o lingura de ulei de masline
sare si piper

Rețete inrudite

Preparare

Preparare20 min

Gătire25 min

Spalam ficateii si ii curatam de pielite. Ii punem in lapte si-i lasam o ora ca sa se fragezeasca.Luam prunele uscate si le punem intrun bol cu apa calduta pentru o hidratare usoara.Acoatem ficateii din lapte si ii lasam la scurs. Presaram peste ei sare si piper.
Pana se scurg ficaciorii, taiem prunele hidratate in doua jumatati.Luam feliile de bacon si invelim un ficatel si o jumatate de pruna sub forma de rulou.Pregatim o tava pentru cuptor cu folie de aluminiu. Incingem cuptorul la 180ºC.
Stropim cu un pic de ulei de masline ficateii si baconul. Introducem tava in cuptor si lasam la copt 30 de minute. Din 10 in 10 minute ne uitam la ficatei si-i stropim cu zeama din tava care se formeaza, ca sa nu se usuce.
Cand s-au rumenit, scoatem ficateii din cuptor si le asezam pe un platou. Scoatem scobitorile care ne-au ajutat sa tinem ruloul fara sa se desfaca.Se poate servi cu orice garnitura.

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

MazdaRX8

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

4.66/5, 32 voturi 2 comentarii

anonymous

16/10/2016

"ficaciorii" nu se scrie impreuna, ci asa: "fiica ciorii". "scoatem ficateii din cuptor si le asezam pe un platou", deci o ficatea, doua ficatele.

abuz

anonymous

03/04/2013

Excellent!

abuz