Mancare de prune

Name: Mancare de prune
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Ro
Ingredients: 500 g prune uscate; 2 cepe; 50-100 g zahar; 50 g faina; 100 ml sare.

Aperitiv

2 porții

30 min

Foarte ușor

(4.2/5 - 9 voturi)
1

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

500 g prune uscate
2 cepe
50-100 g zahar
50 g faina
100 ml sare.

Preparare

Pune prunele la inmuiat in apa rece, cateva ore. Daca te grabesti, lasa-le in apa calduta 30 de minute. Separat, curata ceapa, tai-o marunt si caleste-o in ulei. Stinge cu apa, dupa care adauga prunele si un praf de sare.
Intre timp, pregateste un sirop din zahar si 200 ml de apa. Adauga faina si amesteca energic, pentru a nu se forma cocoloase. Toarna sosul peste prune si lasa-le sa fiarba aproximativ 30 de minute. Facultativ, poti adauga putina zeama de lamaie.

Raportează o greșeală în text rețetei