Prunele se pun in apa rece pentru 30 minute, dupa care se cresteaza intr-o parte si se scoate samburele. Puiul , se spala, se zvanta si se condimenteaza cu sare si piper.
Carnea se prajeste bine in ulei incins. Cand puiul este gata, adaugam si prunele si se prajesc si ele pentru 5 minute.
Adaugam 200 ml apa si lasam sa fiarba acoperit . Adaugam bulionul si rozmarinul.
Retete dulci cu prune
Prajituri in haine de sarbatoare, aromele Craciunului!
Prunele uscate – superioare afinelor in beneficii
