Petitchef

Galusti cu gem sau putisoare a la vadim tudor

Felul principal
4 porții
30 min
30 min
Foarte ușor
524 Kcal

Ingrediente

Numarul de porții: 4
1 kg de cartofi fainosi

bine fierti cu sare

2 oua

300 g faina 000.

Preparare

  • Cartofii fierti in coaja se curata si cand sunt calduti se trec prin razatoarea mica ies cumva mai lutosi. Cu cartofi rasi, aluatul iese mai usor, mai fin . Ii framantam cu sare, ou si faina. Aluatul va fi usor si moale. Nu mai pus zahar, caci inmoaie aluatul si-l face clisos. Si nici nu e necesar, ca in final ajung sa fie destul de dulci.
  • Us totusi un plic de vanilie. Apoi se face din aluat un sul din care se taie felii ce vor fi aplatizate. In mijloc punem umplutura din gem de prune
    Mi-e deja pofta, caci reteta am facut-o mai demult, nu acum.
  • Facem galustele pe care le fierbem in apa clocotita si usor sarata.Intr-o tigaie topim jumatate de pachet de unt, mai adaugam vreo 4 linguri cu ulei si cand e incins punem pesmet.
  • Amestecam de vreo 2-3 ori si dam deoparte, sa nu se arda. Trecem galustele prin pesmetul parfumat cu unt, apoo presaram zahar tos.
    Aluneca ca unse pe gat, ca sarmalele infulecate de lupul din "Capra cu trei iezi."

Informații nutriționale (pentru o porţie):

Nutriție:

Informații nutriționale pentru 1 porție = 351g
Calorii: 524Kcal
  • Carbo: 102.4g
  • Grăsimi: 3.4g
  • Grăsimi sat.: 0.9g
  • Proteine: 16.7g
  • Fibre: 6.7g
  • Zahăr: 5.8g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 15
* Valorile zilnice procentuale sunt bazate pe o dieta de 2000 calorii

Poze

Galusti cu gem sau Putisoare a la Vadim Tudor, poza 1Galusti cu gem sau Putisoare a la Vadim Tudor, poza 2

Întrebări:






Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Gem de caise - Petitchef
Gem de caise - Petitchef
15 porții
1 oră
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Gem de prune facut in casa
Gem de prune facut in casa
15 porții
45 min
Foarte ușor
3.5 / 5
Rețetă Cornulete fragede cu rahat sau gem
Cornulete fragede cu rahat sau gem
8 porții
50 min
Ușor
4.6 / 5
Rețetă Galuste cu gem de prune
Galuste cu gem de prune
4 porții
2h30m
Foarte ușor
3.4 / 5

Rețete

Articole conexe

Detoxifierea sau cum sa va pastrati corpul sanatosDetoxifierea sau cum sa va pastrati corpul sanatosPara, sora marului sau darul zeilor?Para, sora marului sau darul zeilor?Rasfat dulce de Valentine’s Day sau de DragobeteRasfat dulce de Valentine’s Day sau de DragobeteVegetalian sau Vegetarian - Dieta sau stil de viata?Vegetalian sau Vegetarian - Dieta sau stil de viata?

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: