Garnitură de orez cu legume

Name: Garnitură de orez cu legume
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 150 g de orez cu bobul rotund; 1 ceapa verde; 1 morcov,; 1 ardei gras rosu; 1 ardei gras galben,; 1 rosie mare; 2 catei de usturoi; 2-3 g de ulei; marar; sare; piper.

Felul principal

Foarte ușor

35 min

180 Kcal

Rețete inrudite

Preparare

Preparare15 min

Gătire20 min

Orezul spalat se pune intr-o cratita impreuna cu uleiul. Se adauga ceapa verde taiata julien pe oblic, morcovul dat pe razatoarea mare, ardeiul taiat cubulete.
Se lasa putin sa se rumeneasca si legumele sa-si dezvolte aromele. Se stinge cu supa de legume, se adauga rosia fara pielitta si seminte, taiata in cubulete, sarea si piperul.
Se lasa sa fiarba la foc mic. Se acopera pana scade tot lichidul si orezul se inmoaie, ramanand intreg. Se adauga mararul tocata marunt.