Petitchef

Sarmale cu legume - de post

Felul principal
4 porții
20 min
25 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
2 buc varza murata,

500 g ciuperci champignon,

3 buc ceapa,

2 buc catei de usturoi,

1 buc morcov,

1 ceasca orez,

3 linguri bulion de rosii,

1 lingura bulion de ardei,

1 legatura marar,

sare,

piper.

Preparare

  • Ceapa si usturoiul se toaca marunt si se calesc in putin ulei. Adaugam morcovul dat pe razatoarea mica si in caz ca nu aveti bulion de ardei, tocati marunt un ardei gras rosu si-l caliti impreuna cu ceapa.
  • Adaugam si ciupercile tocate marunt si le lasam pe foc pana se inmoaie. Adaugam orezul, o lingura de bulion de rosii si una de bulion de ardei.
  • Condimentam cu marar, piper si sare . Se desfac foile de varza, se aleg cele mai frumoas, iar restul se toaca marunt. Va trebuie in jur de 30 de foi.
  • Pe fiecare foaie de varza punem cate o lingurita de compozitie si se infasoara cum va pricepeti, numai cu ata sa nu le legati.
  • Intr-o oala punem la fund cateva linguri de ulei, jumatate din varza tocata, apoi aranjam sarmalele una langa alta. Acoperim cu restul de varza tocata.
  • Adaugam vreo 3 linguri de ulei, 2 linguri de bulion de rosii si apa cat sa acopere totul. Se da la cuptor pentru vreo 2 ore .





Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Sarmale de post cu orez
Sarmale de post cu orez
4 porții
35 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Sarmale de post in foi de vita
Sarmale de post in foi de vita
4 porții
35 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Sarmale cu orez de post
Sarmale cu orez de post
8 porții
2 ore
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Chiftele cu legume-coapte, nu prajite!
Chiftele cu legume-coapte, nu prajite!
4 porții
1h5m
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Gradina de Paste (humus si legume mici)
Gradina de Paste (humus si legume mici)
10 porții
10 min
Foarte ușor
3.5 / 5

Rețete

Articole conexe

Si noi ce mai mancam...in post?Si noi ce mai mancam...in post?Cele mai bune 10 legume preparate la gratarCele mai bune 10 legume preparate la gratarRatatouille - Un amestec impetuos legumeRatatouille - Un amestec impetuos legume

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: